Diere-modelle van suiker- en vetverskilverhouding met voedselverslawing en verhoogde liggaamsgewig (2012)

Metodes Mol Biol. 2012; 829: 351-65.

Avena NM, Bocarsly ME, Hoebel BG.

Bron

Departement Psigiatrie, McKnight Brain Institute, Universiteit van Florida, Gainesville, FL, VSA, [e-pos beskerm].

Abstract

Binge eet is 'n gedrag wat voorkom in sommige eetversteurings, sowel as in vetsug en in nie-kliniese populasies. Beide suikers en vette word maklik deur mense verbruik en is algemene komponente van binge. Hierdie hoofstuk beskryf diermodelle van suiker en vetbingeing, wat 'n gedetailleerde analise van hierdie gedrag en hul gepaardgaande fisiologiese effekte toelaat. Die model van suikerbingeing is suksesvol gebruik om gedrags- en neurochemiese tekens van afhanklikheid in rotte op te wek; bv. indekse van opiaatagtige onttrekking, verhoogde inname ná onthouding, kruis sensibilisering met dwelms van mishandeling, en die herhaalde vrystelling van dopamien in die nukleusakkapsel na herhaalde bingeing. Studies wat die model van vetversperring gebruik, dui daarop dat dit sommige, maar nie almal, van die tekens van afhanklikheid kan toon wat met suiker binge geëet word nie, asook om liggaamsgewig te verhoog, wat moontlik tot vetsug kan lei.