Curr Nutr Rep. 2019 Apr 3. doi: 10.1007 / s13668-019-0270-5.
Olszewski PK1,2, Hout EL2, Klockers A2, Levine AS3.
Abstract
DOEL VAN OORSIG:
Eetgedrag verskaf energie om die organisasie se funksionering te verseker. Beloningshulpmiddels om voedsel te soek wat energie en aangename smaak bring, en waarvan die verbruik veilig is. Soos blyk uit die vetsug "epidemie" wat hoofsaaklik spruit uit ooreet, word beloning 'n nadeel wanneer smaaklike smaakmiddels in onbeperkte hoeveelhede beskikbaar is. Hierdie oorsig bied onlangse bewyse aan oor meganismes wat die oormatige suikerverbruik van smaaklikheid onderlê.
Onlangse bevindinge:
Appetite vir suiker word aangedryf deur veranderinge in die morfologie en aktiwiteit van die beloningstelsel wat aan verslawing dink. Suikerinname skuif ook die kontinuïteit van honger versadiging, wat die inisiasie van verbruik in die afwesigheid van energiebehoeftes en instandhouding van voeding bevorder, ten spyte van die inname van groot voedselladings wat homeostase in gevaar stel. Die inname van oormatige hoeveelhede suiker is afhanklik van snellerende meganismes wat verslawend-agtige gedrag bevorder, en op oorheersende neuro-endokriene seine wat interne miljoene beskerm.
SLEUTELWOORDE:
Verslawing; adolessente; Beloning; suiker; Sweet; Ontrekking
PMID: 30945139
;
