Voedselverslawing-diagnose en behandeling (2015)

In hierdie artikel het ons die onlangse navorsing oor voedselverslawing, diagnose, behandeling en voorkoming opgesom, wat op hierdie gebied uitgevoer word. Die konsep van voedselverslawing is nuut en kompleks, maar bewys dat dit baie belangrik is om die probleem van vetsug te verstaan ​​en op te los. Eerste deel van hierdie vraestel beklemtoon die neurologiese studies, waarvan die resultate dui op die ooreenkoms van breinprosesse wat tydens dwelmmisbruik en tydens die eet van sekere soorte kos geaktiveer word. In hierdie konteks praat verskillende skrywers van "hiper-smaaklike", industriële voedsel, versadig met sout, vet en suiker, wat 'n verslawing bevoordeel. In die afdeling oor diagnostiese en instrumente wat saamgestel is om die graad van afhanklikheid te bepaal, is die belangrikste diagnostiese hulpmiddel die gestandaardiseerde Yale Food Addiction Scale wat deur Ashley Gearhardt en haar medewerkers gebou is. Sedert 2009, toe dit die eerste keer gepubliseer is, word hierdie skaal in byna alle navorsing op hierdie gebied gebruik en is dit in verskeie tale vertaal. Ten slotte is daar onderskei tussen voorkoming en behandeling van voedselverslawing. Aangesien daar ooreenkomste met ander vorme van verslawende gedrag was, beveel die navorsers die toepassing van tradisionele verslawingsbehandeling aan.