Clin Chem. 2017 Nov 20. pii: clinchem.2017.273532. doi: 10.1373 / clinchem.2017.273532.
Lennerz B1, Lennerz JK2.
Abstract
AGTERGROND:
Behandeling sukses in vetsug bly laag, en onlangs is voedselverslawing as 'n onderliggende etiologiese faktor met terapeutiese relevansie afgelei. Spesifiek, die huidige behandeling fokus op verminderde voedselinname en toename in fisiese aktiwiteit, terwyl intervensies vir verslawing gedragsterapie, onthouding en omgewingsintervensies insluit, soos belasting, advertensiebeperkings en regulering van skoolmenu's.
INHOUD:
Hier het ons die relevante literatuur oor voedselverslawing nagegaan met 'n spesifieke fokus op die rol van hoëglikkemiese indekskoolhidrate in die aanleer van verslawende simptome. Drie lyne van bewyse ondersteun die konsep van voedselverslawing: (a) gedragsreaksies op sekere kosse is soortgelyk aan misbruiksstowwe; (b) voedselinname regulering en verslawing staatmaak op soortgelyke neurobiologiese stroombane; (c) Individue wat aan vetsug of verslawing ly, toon soortgelyke neurochemiese en breinaktiwiteitspatrone.
Hoëglikkemiese-indekskoolhidrate veroorsaak 'n vinnige verskuiwing in bloedglukose en insulienvlakke, soortgelyk aan die farmakokinetika van verslawende middels. Akin vir dwelms van misbruik, glukose en insulien sein na die mesolimbiese stelsel om dopamien konsentrasie te verander. Suiker verwek verslawing-agtige drang, en self-gerapporteerde probleem kosse is ryk aan hoë-glukemiese-indeks koolhidrate. Hierdie eienskappe maak hoëglykemiese indekskoolhidrate waarskynlike snellers vir voedselverslawing.
OPSOMMING:
Voedselverslawing is 'n waarskynlike etiologiese faktor wat bydra tot die heterogene toestand en fenotipe van vetsug. In ten minste 'n deel van kwesbare individue, hoëglykemiese-indeks koolhidrate veroorsaak verslawing-agtige neurochemiese en gedragsreaksies.
PMID: 29158252
;