Voedselsuikerreaktiwiteit in voedselverslawing: 'n Funksionele magnetiese resonansiebeeldstudie (2019)

Physiol Behav. 2019 Junie 7:112574. doi: 10.1016/j.physbeh.2019.112574.

Schulte EM1, Yokum S2, Jahn A3, Gearhardt AN4.

Abstract

AGTERGROND:

Terwyl neurobeeldingstudies aan die lig gebring het dat beloningsdisfunksie op soortgelyke wyse kan bydra tot vetsug en verslawing, het geen vorige studies neurale reaksies ondersoek by individue wat aan die "kliniese" voedselverslawingfenotipe voldoen nie.

METODES:

Vroue (n = 44) met oorgewig en vetsug, van wie byna die helfte (n = 20) aan kriteria vir matige tot ernstige Yale Food Addiction Scale 2.0 (YFAS 2.0) voedselverslawing voldoen het, het deelgeneem aan 'n funksionele magnetiese resonansbeelding-aanwysingsreaktiwiteitstaak . Deelnemers het beelde van hoogs verwerkte voedsel, minimaal verwerkte voedsel en huishoudelike voorwerpe bekyk terwyl hulle gedink het oor hoeveel hulle elke item wou hê. Verskille in neurale reaksies deur YFAS 2.0-voedselverslawing tot hoogs verwerkte en minimaal verwerkte voedselleidrade is ondersoek.

RESULTATE:

Daar was 'n beduidende interaksie tussen deelnemergroep en neurale reaksie in die regter superieure frontale gyrus tot hoogs versus minimaal verwerkte voedselleidrade (r = 0.57). Individue met YFAS 2.0-voedselverslawing het beskeie, verhoogde reaksies in die superieure frontale gyrus getoon vir hoogs verwerkte voedselbeelde en meer robuuste, verminderde aktiverings vir minimaal verwerkte voedselleidrade, terwyl deelnemers in die kontrolegroep die teenoorgestelde reaksies in hierdie streek getoon het. Oor alle deelnemers het die huishoudelike items groter aktivering ontlok as die voedselaanwysings in streke wat verband hou met interoseptiewe bewustheid en visu-ruimtelike aandag (bv. insula, inferior frontale gyrus, inferior pariëtale lob).

GEVOLGTREKKINGS:

Vroue met oorgewig of vetsug en YFAS 2.0-voedselverslawing, in vergelyking met diegene met slegs oorgewig of vetsug, het differensiële reaksies op hoogs en minimaal verwerkte voedselaanwysings in 'n streek wat voorheen geassosieer was met leidraad-geïnduseerde drange by persone met 'n stofgebruikversteuring. In die algemeen bied die huidige werk verdere ondersteuning vir die nut van die voedselverslawingfenotipe binne oorgewig en vetsug.

SLEUTELWOORDE: Verslawing; Eetversteurings; Voedselverslawing; Vetsug; Oorgewig; fMRI

PMID: 31181233

DOI:  10.1016 / j.physbeh.2019.112574