Ons weet 'n goeie maaltyd kan die vrystelling van die gevoelloos hormoon dopamien stimuleer, en nou toon 'n studie by mense van die Max Planck Instituut vir Metabolisme Navorsing in Duitsland dat dopamien vrystelling in die brein op twee verskillende tye voorkom: kos word eers ingeneem en die een keer sodra die kos die maag bereik. Die werk verskyn Desember 27 in die joernaal Selmetabolisme.
'Met die hulp van 'n nuwe positronemission tomografie (PET) tegniek wat ons ontwikkel het, kon ons nie net die twee pieke van dopamienvrystelling vind nie, maar kon ons ook die spesifieke brein streke wat met hierdie vrystellings verband hou, ”sê senior skrywer Marc Tittgemeyer (@tittgemeyer), hoof van die Instituut se Translational Neurocircuitry Group. 'Terwyl die eerste vrylating in brein streke wat verband hou met beloning en sintuiglike persepsie, het die vrylating ná inname addisionele streke behels wat verband hou met hoër kognitiewe funksies. ”
In die studie het 12 gesonde vrywilligers 'n smaaklike melkskommel of 'n smaaklose oplossing gekry terwyl PET-data aangeteken is. Interessant genoeg was die begeerte of begeerte van die proefpersone na die melkskommel proporsioneel gekoppel aan die hoeveelheid dopamien wat in die brein by die eerste proe vrygestel is. Maar hoe hoër die drang, hoe minder vertraagde dopamien word vrygestel.
'Aan die een kant weerspieël die vrystelling van dopamien ons subjektiewe begeerte om 'n voedselitem te gebruik. Aan die ander kant lyk dit asof ons begeerte die vrystelling van dopamien deur ingewande onderdruk, ”sê Heiko Backes, groep leier vir multimodale beeldvorming van brein metabolisme by die Instituut, wat mede-eerste skrywer is op die studie met Sharmili Edwin Thanarajah.
Onderdrukking van ingewande wat deur die ingewande veroorsaak word, kan moontlik te veel eet van die gewenste voedselitems veroorsaak. 'Ons hou aan om te eet totdat dit voldoende is dopamien vrygestel is, ”sê Backes, maar voeg by dat hierdie hipotese in verdere studies nog getoets moet word.
Vroeër eksperimente het gut-geïnduseerde gedemonstreer vrystelling van dopamien in muise, maar dit is die eerste keer wat dit by mense aangetoon word.
Verken verder: Bestudeer bevind GABA selle help om alkoholisme te beveg
Meer inligting: Selmetabolisme, Thanarajah en Backes et al .: "Voedselinname werf orosensoriese en post-inname dopaminerge stroombane om eetlust by mense te bewerkstellig." https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(18)30743-5, DOI: 10.1016 / j.cmet.2018.12.006
;
