Intense Soetheid oorskry Cocaine Beloning

Intense Soetheid oorskry Cocaine Beloning
PLoS Een. 2007 1 Aug;2(1):e698.
Magalie Lenoir#, Fuschia Serre#, Lauriane Cantin, Serge H. Ahmed*
Universiteit Bordeaux 2, Université Bordeaux 1, CNRS, UMR 5227, Bordeaux, Frankryk

agtergrond
Geraffineerde suikers (bv. Sukrose, fruktose) was afwesig in die dieet van die meeste mense tot baie onlangs in die menslike geskiedenis. Vandag se oorbrugging van suikers wat ryk is aan suikers, dra saam met ander faktore by tot die huidige vetsug-epidemie. Oorverbruik van suikerdigtige kosse of drank word aanvanklik gemotiveer deur die plesier van soet smaak en word dikwels in vergelyking met dwelmverslawing. Alhoewel daar baie biologiese samelewings tussen versoete diëte en dwelmmiddels van misbruik is, is die verslawende potensiaal van die voormalige relatief tot laasgenoemde tans onbekend.

Metodologie / Hoofbevindings
Hier rapporteer ons dat wanneer rotte toegelaat is om wedersyds-eksklusief te kies tussen water versoet met sakkarien – ’n intense kalorievrye versoeter – en binneaarse kokaïen – ’n hoogs verslawende en skadelike stof – het die groot meerderheid diere (94%) die soet smaak verkies. van sakkarien. Die voorkeur vir sakkarien was nie toe te skryf aan sy onnatuurlike vermoë om soetheid sonder kalorieë te veroorsaak nie, want dieselfde voorkeur is ook waargeneem met sukrose, 'n natuurlike suiker. Laastens was die voorkeur vir sakkarien nie oorkombaar deur toenemende dosisse kokaïen nie en is dit waargeneem ten spyte van kokaïenvergiftiging, sensitisering of inname-eskalasie - laasgenoemde is 'n kenmerk van dwelmverslawing.

Gevolgtrekkings
Ons bevindinge toon duidelik dat intense soetheid kokaïenbeloning kan oortref, selfs in dwelmsensitiewe en -verslaafde individue. Ons spekuleer dat die verslawende potensiaal van intense soetheid voortspruit uit 'n aangebore hipersensitiwiteit vir soet smaakstowwe.
In die meeste soogdiere, insluitend rotte en mense, het soetreseptore ontwikkel in voorvaderlike omgewings wat arm is aan suikers en is dus nie aangepas vir hoë konsentrasies soet smaakstowwe nie. Die supranormale stimulasie van hierdie reseptore deur suikerryke diëte, soos dié wat nou algemeen beskikbaar is in moderne samelewings, sal 'n supranormale beloningsein in die brein genereer, met die potensiaal om selfbeheermeganismes te ignoreer en dus tot verslawing te lei.