Aanpassings in breinbeloningskringe onderlê smaaklike voedselbehoeftes en angs wat veroorsaak word deur hoë vet dieet onttrekking

Kommentaar: Studie het baie spesifieke neurochemikalieë en proteïene wat betrokke is by dwelmverslawing ondersoek. Studie het gevind dat dieselfde veranderinge weerspieël word deur dieselfde gedrag in muise wat oorgevoed is op 'n hoogs smaaklike hoë-vet dieet.

Int J Obes (Lond). 2012 11 Des. doi: 10.1038/ijo.2012.197.

Sharma S, Fernandes MF, Fulton S.

Bron

CRCHUM en Montreal Diabetes Navorsingsentrum; Departement Voeding, Fakulteit Geneeskunde, Université de Montreal, Montreal, Quebec, Kanada.

Abstract

Doelwit: Om '

Om die emosionele en motiveringsprosesse te identifiseer wat smaaklike voedselinname herstel na die verwydering van hoë-vet dieet (HFD) en gepaardgaande neuro-aanpassings gekoppel aan neurochemiese en gedragsveranderinge onderliggend aan dopaminerge funksie.

Metodes te gebruik:

Volwasse manlike C57Bl6 muise weweer geplaas op 'n HFD (58% kcal vet) of bestanddeel-gepas, laevet dieet (LFD; 11% kcal vet) vir 6 weke. Aan die einde van die dieet is muise óf op hul onderskeie diëte gehandhaaf, óf HFD en LFD is vervang met normale chow (onttrekking).

Poging-gebaseerde operante reaksie vir sukrose en hoë-vet voedsel belonings is gemeet saam met basale en stres-geïnduseerde kortikosteroonvlakke en angs (verhoogde-plus doolhof). Proteïenvlakke vir tyrosienhidroksilase (TH), kortikosteroon-vrystellende faktor tipe 1-reseptor (CRF-R1), brein-afgeleide neurotrofiese faktor (BDNF), fosfo-CREB (pCREB) en ΔFosB (afgekapte splitsingsvariant van FosB) is in die amygdala geassesseer , nucleus accumbens (NAc) en ventrale tegmentale area (VTA) via westelike immunoblotting.

Results:

Ses weke van HFD wat beduidende gewigstoename tot gevolg gehad het, het sukrose-anhedonie, angsagtige gedrag en hipotalamus-pituïtêre-adrenokortikale as (HPA) hipersensitiwiteit vir stres veroorsaak. Onttrekking uit HFD maar nie LFD-versterkte angs en basale kortikosteroonvlakke en verbeterde motivering vir sukrose en hoëvetvoedselbelonings.

Chroniese hoëvetvoeding het CRF-R1 verminder en BDNF- en pCREB-proteïenvlakke in die amygdala verhoog en TH en verhoogde ΔFosB-proteïen in NAc en VTA. Verhoogde smaaklike voedselbeloning in muise wat aan HFD onttrek is, het saamgeval met verhoogde BDNF-proteïenvlakke in NAc en verminderde TH- en pCREB-uitdrukking in die amygdala.

Gevolgtrekking:

Anhedonia, angs en sensitiwiteit vir stressors ontwikkel gedurende die verloop van HFD en kan 'n sleutelrol speel in 'n bose kringloop wat hoë-vet voeding en die ontwikkeling van vetsug voortduur.. Verwydering van HFD verhoog stresreaksies en verhoog kwesbaarheid vir smaaklike kosse deur voedselgemotiveerde gedrag te verhoog. Blywende veranderinge in dopamien- en plastisiteitverwante seine in beloningskringe kan negatiewe emosionele toestande, ooreet en smaaklike voedselterugval bevorder.

International Journal of Obesity advance aanlyn publikasie, 11 Desember 2012; doi:10.1038/ijo.2012.197.