Neuroreport. 2020 فبراير 5؛ 31 (3): 240-244. دوى: 10.1097 / WNR.0000000000001400.
سالايا فيلاسكيز NF1, لوبيز موسينو لوس أنجلوس1, ميخيا شافيز س1, سانشيز-أباريسيو ف2, دومينغيز-غواداراما AA3, فينيبرا مونيوز أ1.
ملخص
تمت دراسة المكافأة الغذائية بمنبهات مستساغة للغاية تأتي من إضافات طبيعية مثل السكروز. المضافات الغذائية الأكثر شيوعًا هي السكرالوز ، وهو مُحلي غير كالوري موجود في العديد من المنتجات الغذائية من المدخول اليومي. تمت دراسة دور أنانداميد [N-arachidonylethanolamide (AEA)] ، وهو مادة قنب داخلية ، على نطاق واسع في السلوك الغذائي. وقد أظهرت الدراسات أن القنب ، مثل AEA ، 2-Arachidonilglycerol ، و Tetrahydrocannabinol ، يمكن أن تثير فرط البلع ، لأنها تعزز تفضيل وتناول الطعام الحلو والدهون العالية. يتوسط إدراك الطعم من قبل مستقبلات طعم المستقبلات من النوع 1 3 (T1R3) ؛ لذلك ، يمكن أن يكون هناك تأثير تآزري بين المستقبلات CB1 و T1R3. هذا يمكن أن يفسر لماذا يمكن للقنب أن يغير إدراك الذوق الحلو وبالتالي نشاط النوى العصبية المشاركة في الذوق والمكافأة. في هذه الدراسة ، قمنا بتقييم نشاط نوى الدوبامين المتورط في مكافأة الغذاء بعد تناول AEA المزمن (0.5 ملغم / كغم من وزن الجسم) وتناول السكرالوز (0.02٪). قمنا بتحليل تعبير ΔFosB بواسطة الكيمياء المناعية. تظهر نتائجنا أن الإدارة المزمنة لـ AEA وتناول السكرالوز يؤدي إلى زيادة إفراط في التعبير عن ΔFosB في قشرة infralimbic (Cx) ، نواة المتكئة (NAc) ، قشرة ، ونواة مركزية من اللوزة (Amy). تشير هذه النتائج إلى أن التفاعل المحتمل بين المستقبلات CB1 و T1R3 له عواقب ليس فقط في إدراك الذوق ولكن أيضًا أن AEA يتدخل في نشاط نوى الدوبامين مثل NAc ، وأن الإدارة المزمنة AEA وتناول السكرالوز يؤديان إلى تغييرات طويلة الأجل في نظام المكافأة.
PMID: 31923023
;