Curr Nutr Rep 2019 Aprel 3. doi: 10.1007 / s13668-019-0270-5.
Olszewski PK1,2, Ağac EL2, Klockars A2, Levine AS3.
mücərrəd
ŞƏRHLƏR MƏQSƏDİ:
Yemək davranışı orqanizmin düzgün işləməsini təmin etmək üçün enerji verir. Mükafat enerji və xoş dad gətirən, istehlakı təhlükəsiz olan qidaları axtarmağa kömək edir. Əsasən həddindən artıq yeməkdən qaynaqlanan piylənmə “epidemiyası” ilə sübut edildiyi kimi, dadlı dadlandırıcılar hədsiz dərəcədə olduqda mükafat ziyana çevrilir. Bu icmalda ləzzətə əsaslanan həddindən artıq şəkər istehlakının əsasını təşkil edən mexanizmlər barədə son dəlillər təqdim olunur.
Son nəticələr:
Şəkər üçün iştah asılılığı xatırladan mükafat sisteminin morfologiyasında və fəaliyyətində dəyişikliklər səbəb olur. Şəkər alma da homeostaz təhlükəsi olan böyük ərzaq yüklərinin alınmasına baxmayaraq, enerji ehtiyaclarının olmaması və qidalanma baxımından istehlakın təşəbbüsünü asanlaşdırmaq, aclıq doyma davamlılığını dəyişir. Həddindən artıq miqdarda şəkərin yuyulması asılılıq kimi davranışları təşviq edən tetikleyici mexanizmlərə və daxili mühiti qoruyan neyroendokrin sinyallerini ləğv etməyə əsaslanır.
KEYWORDS:
Asılılıq; Adolesan; Mükafat; Şəkər; Şirin; Çıxarılması
PMID: 30945139
;