Qida Bağımlılığı, Yüksək Glisemik-İndiki Karbonhidratlar və Obezite (2017)

Clin Chem. 2017 Nov 20. pii: clinchem.2017.273532. doi: 10.1373 / clinchem.2017.273532.

Lennerz B1, Lennerz JK2.

mücərrəd

ƏMƏK FƏALİYYƏTİ:

Obezitede müalicə müvəffəqiyyəti aşağı qalır və son zamanlarda qida bağımlılığı terapevtik alakalı əsas etioloji faktoru olaraq təsvir edilmişdir. Xüsusilə, mövcud müalicə azaldılmış qidalanma və fiziki fəaliyyətin artmasına yönəlmişdir, buna baxmayaraq, addiction üçün müdaxilələr davranış terapiyasını, qadağanını və vergitutma, reklamda məhdudiyyətlər və məktəb menyusunun tənzimlənməsi kimi ekoloji müdaxilələri əhatə edir.

MÜNDƏRİCAT:

Burada, qida bağımlılığı ilə bağlı müvafiq ədəbiyyatı nəzərdən keçirdik, yüksək qlisemik-indeksli karbohidratların addictive simptomları tetiklenmesindeki rolu xüsusi bir diqqət. Üç dəlil qida bağımlılığı konsepsiyasını dəstəkləyir: (amüəyyən qidalara davranışla bağlı cavablar sui-istifadə maddələrinə bənzərdir; (bqida qəbulunun tənzimlənməsi və asılılığı oxşar nörobioloji sxemlərə əsaslanır; (cobezite və ya asılılıqdan əziyyət çəkən şəxslər oxşar nörokimyəvi və beyin aktivləşdirmə nümunələrini göstərir.

Yüksək glycemic-index karbohidratlar qandakı qlükoza və insulin səviyyələrində sürətli bir dəyişiklik meydana gətirir, asılılıq maddələrin farmakokinetikasına gətirib çıxarır. Dopamin konsentrasiyasını dəyişdirmək üçün mesolimbik sistemə sui-istifadə, qlükoza və insulin siqnalı ilə yanaşmaq. Şəkər asılılıq kimi özlemi ortaya qoyur və özünü bildirən problem qidalar yüksək glisemik-indeksli karbohidratlarla zəngindir. Bu xüsusiyyətlər yüksək qlisemik-indeksli karbohidratlara qidaya bağlılığı tetikler.

XÜLASƏ:

Qida bağımlılığı, heterojen vəziyyətə və obezitenin fenotipinə qatqı təmin edən etibar etioloji bir faktdır. Həssas fərdlərin ən az bir hissəsində yüksək glycemic-index karbohidratlar asılılıq kimi nörokimyəvi və davranış reaksiyalarını tetikler.

PMID: 29158252

DOI: 10.1373 / clinchem.2017.273532