(L) Narkotik addictions, qeyri-sağlam yemək cravings necə (2010)

Zərərli qidanı yeməyi dayandıra bilmirsən?

Qida və cinsiyyətin supernormal versiyaları beyin dəyişmələrinə səbəb ola bilər, bu da porno asılılığı izah etməyə kömək edirNarkotik asılılıqları, qeyri-sağlam yemək istəkləri necədir

By: Victoria Stern 04 / 29 / 10

Ekspert Sütunçu

Bəzi insanlar üçün çantadan yalnız bir lokma şokoladlı kek və ya bir çip yemək demək olar ki, mümkün deyil. Bununla birlikdə, yeni araşdırmalara görə hər gün nə qədər çox yemək yeyirsinizsə, o qədər çox şəkər düzəltməsinə ehtiyacınız olacaq.

Alimlər düşünürlər ki, sıx yemək yemək istəkləri və narkotik asılılığı bir düşünəndən daha bənzərdir.

Florida ştatının Scripps Araşdırma İnstitutunun tədqiqatçıları ilk dəfə olaraq, kompulsif overeatmanın davranış və beyin funksiyasında eyni dəyişikliklərin narkomaniya kimi tetiklemiş olduğunu göstərmişlər.

Scripps Tədqiqat İnstitutunun molekulyar terapiya professoru, aparıcı tədqiqat müəllifi Paul Kenny, "Bu tapıntılar bizim və bir çox insanın şübhələndiyini təsdiqlədi - zibil yeməyin beyində asılılığa bənzər reaksiyalara səbəb olduğunu və piylənməyə səbəb ola biləcəyini" söylədi.

Yemək bağımlılığının əsas səbəbini təyin etmək üçün Kenny və həmkarı Paul Johnson siçovulların yemək davranışlarını araşdırdılar. Tədqiqatçılar siçovulları üç qrupa böldülər: Bir qrup normal bir qidalandırıcı yaşıl pəhriz aldı; ikinci qrup yağlı, yüksək kalorili qidalar - donuz və pendir tortu kimi insana bərabər tutulan bir pəhriz aldı və üçüncü qrup hər gün bir saat sərbəst qidaya məhdudiyyətsiz giriş xaricində daha çox sağlam çovq aldı.

komanda bütün gün zərərli qidaya məruz qalan heyvanların sağlam qida yeyən siçovullardan iki qat daha çox kalori istehlak etdiyini və yalnız bir neçə həftə içərisində böyüməyə başladığını, məcburi overeater olduqlarını tapdı. Kicker, obez siçovulların siçovulların ayaqlarına elektrik çarpması ilə nəticələnməsinə baxmayaraq zərərli qidanı artıq istehlak etməyə davam etməsidir.

"Bu cür məcburi davranış yalnız narkomanlarda gördüyümüz şeydir" Kenny deyir.

Arıq yeməyə məhdudlaşdıran siçovullar bir saat davamlı yemək pəncərəsində bütün kalorilərini istehlak edərək, binge yeyənlər oldu.

Lakin, bu sıçanlar obez deyil, obezitenin kompulsif, binge deyil, yeyilməsi ilə daha sıx bağlı ola biləcəyini ifadə edən Kenny qeydləri.

Bundan sonra, tədqiqatçılar obez sıçanların beynində nevroloji dəyişikliklərin meydana gəldiyini görmək istədi.

Onlar narkotik maddə asılılığında əsas rol oynamağa göstərilən dopamin adlanan bir beyin reseptoruna yönəldilər. Reseptor, cinsi istək və ya qida və ya dərman istehlakı kimi zövqlü bir təcrübə zamanı beynində sərbəst bir dopaminin bağlanması ilə işləyir.

Tədqiqatçılar, zərərli yeməklərin beyində dopamin daşqınına səbəb olduğunu tapdılar. Bir siçovulun zövq mərkəzi dopaminlə həddindən artıq stimullaşdırıldıqda, beyni reseptorların fəaliyyətini azaldaraq uyğunlaşmağa başladı, Kenny deyir. Bu ləzzət mərkəzləri daha az reaksiya verdikcə, siçovul çəkinməmək üçün sürətlə məcburi vərdişlər inkişaf etdirdi və obez olana qədər daha çox miqdarda qida istehlak etdi.

Tədqiqatçılar həmçinin bəzi reseptorlara sahib olmaq üçün bir sıra siçovulların hazırlanmasını və onlara məhdudiyyətsiz paxıllıq yeməklərini bəxş etmişdi. Bingo! Heyvanlar təxminən bir gecədə kompulsif overeatlara çevrildi.

"Bu, daha az reseptorla doğulan fərdlərin qida və ya narkotik maddə aludəçisi olma ehtimalı daha yüksək olduğu mənasını verə bilər" deyir Kenny.

Komanda qida bağımlılığını maneə törətməməyi düşünmədiyinə baxmayaraq Kenny, addiction yolunun daha ətraflı şəkildə anlaşılmasının şişmanlıq üçün müalicə variantlarının yaradılmasına köməkçi olacağını düşünür.

"İnşallah, bir gün bu asılılıq yollarını effektiv şəkildə düzəldə biləcəyik" Kenny deyir.