Dekabr 27, 2018, hüceyrə mətbuatı
Yaxşı bir yeməyin, hissedici hormon dopaminin sərbəst buraxılmasını stimullaşdıra biləcəyini bilirik və indi Almaniyadakı Maks Plank metabolizm Araşdırma İnstitutundan insanlara edilən bir araşdırma, beyində dopamin sərbəst buraxılmasının iki fərqli vaxtda baş verdiyini söyləyir: əvvəlcə qida mədəə çatdıqdan sonra yemək verilir. Əsər jurnalda 27 dekabrda görünür Hüceyrə metabolizmi.
“İnkişaf etdirdiyimiz yeni bir pozitron emissiya tomoqrafiyası (PET) texnikasının köməyi ilə yalnız dopamin salınmasının iki zirvəsini tapa bilmədik, eyni zamanda özünəməxsus xüsusiyyətlərini də müəyyənləşdirdik. beyin bu buraxılışlarla əlaqəli bölgələr ”dedi İnstitutun Translational Neurocircuitry Group rəhbəri, baş müəllif Marc Tittgemeyer (@tittgemeyer). “İlk buraxılış meydana gəldi beyin bölgələri mükafat və duyğu qavrayışı ilə əlaqəli olaraq, udma sonrası buraxılma daha yüksək idrak funksiyaları ilə əlaqəli əlavə bölgələri əhatə etdi. ”
Tədqiqat zamanı 12 sağlam könüllü ya dadlı süd kokteyli, ya da PET məlumatları qeyd edilərkən dadsız bir həll aldı. Maraqlısı budur ki, süd kokteyli mövzusunda istək və ya istək, ilk dequstasiya zamanı beyin bölgələrində sərbəst buraxılan dopamin miqdarı ilə mütənasib olaraq əlaqələndirildi. Ancaq istək nə qədər yüksək olsa, udma sonrası dopamin daha az təxirə salındı.
“Bir tərəfdən, dopamin salınması bir qida maddəsi istehlak etmək subyektiv istəyimizi əks etdirir. Digər tərəfdən, arzumuz bağırsaqdan qaynaqlanan dopamin sərbəstliyini basdırmaq kimi görünür ”dedi Heiko Backes, Qrup lideri Şarmili Edwin Thanarajah ilə birlikdə ilk müəllif olan İnstitutda Beyin metabolizmasının Multimodal Görüntüsü üçün.
Bağırsaqdan qaynaqlanan sərbəstliyin basdırılması potensial olaraq çox arzu olunan qida maddələrinin çox yeməsinə səbəb ola bilər. “Yeməyimiz çatana qədər yeməyə davam edirik dopamin sərbəst buraxıldı ”deyə Backes deyir, lakin əlavə edir ki, bu hipotez gələcək tədqiqatlarda sınaqdan keçirilməlidir.
Əvvəllər edilən təcrübələr bağırsaqdaxili təsir göstərmişdir dopamin azad siçanlarda, ancaq bu, insanlarda ilk dəfə göstərilmişdir.
Daha ətraflı araşdırma: Tədqiqat GABA hüceyrələrinin alkoqolizmlə mübarizədə kömək etdiyini tapır
Əlavə məlumat: Hüceyrə metabolizmi, Thanarajah and Backes et al.: "İnsanlardakı yemək istəklərini təsirləndirmək üçün qida qəbul edənlər orosensor və sonradan qəbul edilən dopaminerjik dövrlər." https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(18)30743-5, DOI: 10.1016 / j.cmet.2018.12.006
;
