Bir çox amerikalıların müqayisə edəcəyi diyet, böyümək üçün mübarizə edən və ərazilər üçün rəqabət edən heyvanları buraxdı.
Çox şəkər sizin üçün pisdir, amma nə qədər, çox, çoxdur? A
Siçanlarda aparılan araşdırmada heyvanların sağlamlığı və rəqabət etmə qabiliyyəti tapıldı
Şəkər səviyyələrinə sahib olan bir pəhriz çox zərər verə bilər
hazırda ABŞ-da insanlar istehlak edirlər.
Yüksək şəkərli diyetlər yalnız obezite ilə deyil, həm də bağlıdır
diabet, həm də digər insan şərtləri ilə birlikdə koronar ürək
xəstəlikdir. Ancaq bunların bir çoxunun dəqiq səbəbli əlaqələri olmadı
qurulmuşdur. Sağlamlıq təsirlərini qiymətləndirmək üçün siçanlarda edilən işlər edilir
şəkər, verilmiş dozalar tez-tez çox yüksəkdir və sıra xaricindədir
ekvivalent insan istehlakı, qəti şəkildə danışmaq çətindir
nəticələrin insanlar üçün münasib olub-olmaması.
"Heç kəs mənfi təsir göstərə bilmədi
İnsanla əlaqəli səviyyələr "deyən Wayne Potts, bir təkamülçü bioloq
Salt Lake şəhərində Utah Universiteti.
Ancaq bu gün nəşr olunan bir araşdırmada Təbiət Rabitə1,
Potts və iş yoldaşları şəraitdə baş verənlərə baxdılar
çox sayda insanın həyat tərzləri ilə müqayisə edilə bilər
Amerika Birləşmiş Ştatları. Tədqiqatçılar tərəfindən ələ keçirilən bir cüt çılpaq siçan əkilmişdir
Bir çörək içərisində olan Potts və 25% kalorinin olduğu bir pəhriz nəsli qidalanır
şəkərdən gəldi. Bu, ABŞ tərəfindən tövsiyə olunan maksimum 'təhlükəsiz' səviyyədir
Milli Akademiyalar və ABŞ-ın Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi və s
pəhriz ABŞ əhalisinin 13-25% ətrafında istehlak olunur. Təhlükəsiz səviyyə
Gündə bir gündə üç şəkər içkisi içmək üçün təxminən bərabərdir
başqa şəkərsiz dietə malikdir.
Sağlam rəqabət
26 həftələrindən sonra bu şəkər binge üzərində siçanlar sərbəst buraxıldı
onların təbii mühitini mimicked və böyük bir yaşayış mühitinə çevirdi
bərabər sayda nəzarət ilə ərzaq və ərazilər üçün yarışmaq üçün ayrıldı
sağlam pəhriz bəslənmiş siçanlar. Şəkər yeyənlər heç cür qalmadılar
yaxşı. Denemenin 32 həftəlik müddətində, şəkərli qidalanan qadınlar
nəzarət qadın və kişi nisbətinin təxminən iki qatında öldü
bir çeyrek daha az torpaq sahəsi üzərində nəzarət edir və birdəfəlik az idi
nəsil nəzarət orqanlarından daha çoxdur.
Komanda metabolik sağlamlığın yeddi göstəricisini izlərkən,
bədən çəkisi və insulin səviyyələri və bu markerlərdən beşi daxildir
eksperimental siçan və nəzarət arasında heç bir fərq göstərilməyib. Amma Potts
təbii siçan koloniyalarında sıx rəqabətə uyğundur
tədqiqatçılara hətta yüksək şəkərli dietin təsirlərini görmək imkanı vermişdir
zərərin metabolik təsiri olmadan. "Siçanlar həqiqətən bizə deyə bilər" yox,
Mən 100% deyiləm, "Potts deyir, hətta mövcud texnologiya aşkarlana bilmir
Müəyyən metabolik yollarda bir şey yoxdur.
Walter Willett, bir epidemioloq və kafedrası
Harvard Xalq Sağlamlığı Məktəbində Qidalanma Bölümü
Boston, Massaçusets, işin çəkisini artırdığını söyləyir
milyonlarla insanın istehlak etdiyi şəkər səviyyəsinin də sübutudur
Amerika Birləşmiş Ştatları zərərlidir. Amma komanda əgər faydalı olacağını söylədi
qadın farelerinin öldürülməsini və bağlamasını təyin edə bildi
insan vəziyyətinə. "Bu siçanların ürəkdən ölməsindən şübhələnirəm
xəstəlikdir "deyir.
Potts laboratoriyasında bir bioloq və həmmüəllif olan James Ruff
Araşdırmada ölü qadınları toplamaq mümkün olmadığını söyləyir
tez-tez kifayət qədər narahatlıq olmadan ölüm səbəblərini öyrənmək üçün kifayətdir
təcrübə və digər nəticələr atmaq. "Bu, bir ticarətdir", deyə o
deyir.
Lakin Potts və Ruff onların nəticələrinin kifayət qədər olduğunu düşünür
bir problem olduğunu və tövsiyə edilən təhlükəsiz səviyyənin olduğunu göstərir
diyet şəkərini aşağı salmalıdır. "Siçanların bir şeyə zərər verdiyini göstərsəm,
həqiqətən bədəninizdə bunu istəmədikdən əvvəl istəməyiniz
Siçan yalnız problem? "Potts soruşur.
;
