Physiol Behav. 2019 Apr 30;207: 15-27. doi: 10.1016/j.physbeh.2019.04.028. [Epub prima di stampa]
astrattu
Quandu l'animali sò datu l'accessu à un alimentu o una bevanda piacevule in certi ghjorni, ma micca in altri, a quantità chì cunsumanu pò esse assai più grande di e quantità di ogni ghjornu cunsumate da i cuntrolli datu l'accessu ogni ghjornu. Un studiu precedente hà dimustratu tali bingeing quandu i rati anu datu una soluzione di saccarosi à 4%. Impurtante, hà ancu truvatu chì, dopu à l'accessu 1-day-in-4 per parechje settimane, l'assunzioni restavanu persistenti più altu ch'è quellu di i cuntrolli ancu quandu e cundizioni sò state cambiate à l'accessu 1-day-in-2 per i dui gruppi. Un scopu di i trè esperimenti riportati quì era di pruvà se un tali bingeing persistente puderia esse truvatu per altre soluzioni. Questu hè statu cunfirmatu in i rati per una suluzione di saccharin è una soluzione assai gustosa di saccharin-plus-glucose. Quandu una suluzione di maltodestrina hè stata aduprata, u prugramma di 1 ghjornu in 4 hà inizialmente pruduciutu ingestioni più altu ch'è i cuntrolli datu l'accessu di ogni ghjornu. Tuttavia, a diffarenza trà questi gruppi ùn hè micca mantinutu quandu i dui sò stati cambiati à un schedariu di 1 ghjornu in 2. Questi risultati suggerenu chì u valore hedonic di una suluzione hè più impurtante chè u so cuntenutu caloricu per determinà s'ellu sustene u bingeing persistente. Un secondu scopu era di pruvà l'evidenza chì a prucedura 1-day-in-4 induce una dipendenza à a suluzione di destinazione. Nisuna evidenza hè stata trovata utilizendu parechje misure cumpresi una risposta strumentale è un cumpurtamentu simili à l'ansietà nantu à u labirintu più elevatu per a brama è a retirazzione rispettivamente.
KEYWORDS: bingeing; maltodestrina; Ratti; saccharin; Saccharose
PMID: 31051123
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