Biol Psiquiatria. 2007 May 1;61(9):1021-9. Epub 2007 17 di ghjennaghju.
surghjente
Dipartimentu di Biologia Animale, Università di Pennsylvania, Filadelfia, Pennsylvania 19104-6046, USA.
astrattu
A SFONDA:
L'obesità hè una epidemia di salute muderna, cù u cunsumu eccessivu di cibi assai gustosi è densi calori cum'è un probabile contributore. Malgradu e cunsequenze cunnisciute di l'obesità, l'inconformità cumportamentale resta alta, sustenendu e putenti proprietà gratificante di tali alimenti. Avemu l'ipotesi chì l'esposizione à e dieti preferiti risulterebbe in un miglioramentu di a rispunsibilità di u stress via l'attivazione di i percorsi di ricumpensa chì seranu invertiti durante a retirazzione dietetica, aumentendu u risicu di ricaduta è fallimentu di trattamentu.
METHODS:
I topi sò stati esposti à dieti preferiti ricchi di grassu o carbuidrati per 4 simane è dopu sò stati ritirati in casa. Testi cumportamentali, fisiologichi è biochimici sò stati realizati per esaminà i cambiamenti in i percorsi di stress è di ricumpensa.
RESULTU:
Questi studii anu revelatu cambiamenti significativi in i cumpurtamenti di l'excitazione è l'ansietà, l'espressione di fattore limbic di liberazione di corticotropina, è l'espressione di molécule di signalazione ligati à a ricumpensa in risposta à a dieta altamente preferita di grassu chì hè stata invertita da a retirazzione. In un mudellu di reintegrazione di a dieta, i topi ritirati da a dieta ricca di grassu anu patitu un ambiente aversivu per accede à l'alimentu preferitu.
CONCLUSION:
L'esposizione à una dieta assai preferita ricca in grassu riduce a sensibilità à u stress, mentre chì a retirazzione acuta da una tale dieta eleva u statu di stress è riduce a ricumpensa, cuntribuendu à l'impulsu per a ricaduta dietetica.
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