Alimentazione addicció-diagnosi è trattamentu (2015)

In questu articulu avemu riassuntu a ricerca recente di a dipendenza da l'alimentu, u diagnosticu, u trattamentu è a prevenzione, chì si svolge in questa zona. U cuncettu di dipendenza da l'alimentu hè novu è cumplessu, ma hè dimustratu chì hè assai impurtante per capisce è risolve u prublema di l'obesità. A prima parte di stu documentu sottolinee i studii neurologichi, chì i risultati indicanu a similitude di i prucessi cerebrali chì sò attivati ​​durante l'abusu di droghe è durante u manghjà certi tipi di alimenti. In questu cuntestu, diversi autori parlanu di "iper-gustosu", alimentu industriale, saturatu di sale, grassu è zuccheru, chì favurizanu una dipendenza. In a sezione nantu à u diagnosticu è strumenti custruiti per valutà u gradu di dipendenza, u principale strumentu diagnosticu hè a scala standardizzata Yale Food Addiction Scale custruita da Ashley Gearhardt, è i so associati. Dapoi u 2009, quandu hè stata publicata per a prima volta, sta scala hè aduprata in guasi tutte e ricerche in questu duminiu è hè stata tradutta in parechje lingue. Infine, si distingue trà prevenzione è trattamentu di a dipendenza da l'alimentu. Datu chì ci eranu similitudini cù altre forme di comportamentu dipendente, i ricercatori raccomandanu l'applicazione di u trattamentu tradiziunale di a dipendenza.