Physiol Behav. 2014 Apr 10;128: 220-5. doi: 10.1016/j.physbeh.2014.02.025.
Blaisdell AP1, Lau YL2, Telminova E2, Lim HC2, Fan B2, CD veloce2, Garlick D2, Pendergrass DC3.
astrattu
INTRODUCCIU:
L'alimentazione di a dieta purificata ricca di grassi (HFD) provoca effetti metabolichi è cognitivi dannosi in paragunà cù dieti pocu grassu micca raffinati in mudelli di roditori. Questi effetti sò spessu attribuiti à l'altu cuntenutu di grassu di a dieta, mentri menu attenzione hè stata pagata à altri miccanismi assuciati cù u statu assai raffinatu di a dieta. Ancu l'effetti di l'alimentazione HFD nantu à a cognizione sò stati esplorati, pocu hè cunnisciutu di l'impattu di l'alimentu raffinatu versus unrefined in a cognizione. Avemu pruvatu l'ipotesi chì una dieta raffinata à pocu grassu (LFD) aumenta u pesu di u corpu è affetta negativamente a cognizione relative à una dieta micca raffinata.
MATERIELI E METODI
I ratti sò stati permessi à l'accessu ad libitum à un chow di roditore micca raffinatu (CON, Lab Diets 5001) o una dieta purificata à pocu grassu (REF, Research Diets D12450B) per 6 mesi, è u pesu di u corpu è a prestazione nantu à un compitu di pressa di leva strumentale sò stati registrati.
RESULTU:
Dopu à sei mesi nantu à i so dieti rispettivi, u gruppu REF hà guadagnatu significativamente più pesu di u gruppu CON. I ratti REF anu fattu significativamente menu presse di leva è esibiti punti di rottura drammaticamente più bassi di i ratti CON per u rinforzu di saccarosi è acqua, chì indicanu una riduzione cronica di a motivazione per u rendiment strumentale. Cambià a dieta di i rati per 9 ghjorni ùn hà micca effettu nantu à queste misure.
CONCLUSION:
L'obesità indotta da a dieta produce un deficit sustanciale in u cumpurtamentu motivatu in i rati, indipendentemente da u cuntenutu di grassu dieteticu. Questu hà implicazioni per una associazione trà l'obesità è a motivazione. In particulare, i tratti di cumportamentu cumportamentali cù l'obesità, cum'è a depressione è a fatigue, ponu esse effetti di l'obesità invece di cuntribuisce cause. À u gradu chì l'alimenti raffinati cuntribuiscenu à l'obesità, cum'è dimustratu in u nostru studiu, ponu ghjucà un rolu significativu di cuntribuzione à altri disordini di cumportamentu è cognitivi.
KEYWORDS: Cibu mullizzu; dieta bassa in grassu; mutivazione; ratu; Dieta raffinata
PMID: 24548685
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