Nutrienti. 2015 di maghju di u 22; 7 (5): 3869-90. doi: 10.3390/nu7053869.
Levy A1, Marshall P2, Zhou Y3, Kreek MJ4, Kent K5, Daniel S6, Riva A7, Downs T8, Fernandes MF9, Much DM10, Leri F11.
astrattu
Stu studiu hà esploratu se diverse proporzioni di fructose (F) è glucose (G) in u zuccheru ponu generà differenze significative in l'auto-amministrazione è risposti neurobiologichi è fisiologichi associati in i ratti maschili Sprague-Dawley. In l'Esperimentu 1, l'animali si autoamministravanu pellets chì cuntenenu 55% F + 45% G o 30% F + 70% G, è l'immunoreattività di Fos hè stata valutata in e regioni ipotalamiche chì regulanu l'ingesta alimentaria è a ricumpensa. In l'Esperimentu 2, i ratti si sò autoamministrati suluzioni di 55% F + 42% G (sciroppu di granu à altu fructose (HFCS)), 50% F + 50% G (saccarosio) o saccharin, è mRNA di a dopamina 2 (D2R) è I geni di u receptore mu-opioid (MOR) sò stati valutati in e regioni striatali implicate in cumpurtamenti addictive. Infine, in l'Esperimentu 3, i ratti si autoamministravanu HFCS è saccarosi in i so gabbie di casa, è l'acidi grassi epatici sò stati quantificati. Hè statu trovu chì i rapporti di fructosa più elevati engendravanu l'auto-amministrazione più bassa, l'espressione Fos più bassa in l'ipotalamo laterale / nucleu arcuatu, riduzzione di D2R è aumentatu MOR mRNA in u striatum dorsale è u core accumbens, rispettivamente, è ancu un elevatu grassu poliinsatuatu omega-6. acidi in u fegatu. TQuesti dati indicanu chì una proporzione più alta di fructose pò rinfurzà l'effetti di rinforzu di u zuccheru è possibbilmente guidà à alterazioni neurobiologiche è fisiologiche assuciate à disordini addictive è metabolichi.
KEYWORDS:
receptore di dopamina 2; àcitu grassu; fructose; glucose; epatica; ipotalamo; u receptore opioide mu; nucleus accumbens; ratu; l'autogestione
PMID: 26007337
PMCID: PMC4446784
DOI: 10.3390 / nu7053869
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