Curr Obes Rep. 2018 Feb 13. doi: 10.1007 / s13679-018-0292-0.
Leigh SJ1, Lee F1, Morris MJ2.
astrattu
SCOPO DI REVISIONE:
Questa rivista indaga cumu l'esposizione à l'alimentazione gustosa è i so cunti associati alteranu a regulazione di l'appetite è u cumpurtamentu di l'alimentazione per sprimà a cunsulenza in massa è a crescita di pisu.
RICERCE RECENTI:
I dui sistemi di alimentazione suprafisiologica è fisiologica sò affettati da l'esposizione à manghjà piacevule è da i so culi associati. A ricerca preclinica, utilizendu largamente roditori, hà dimustratu chì l'alimentazione gustosa moduleghja i sistemi neuronali cunnessi à l'alimentazione è u cumpurtamentu à a ricerca di l'alimentariu ricrutendu a strada di ricompensa mesolimbica. Questu hè sustinutu da i studii in l'adulescenti chì anu dimustratu chì l'attività mesolimbica in risposta à i culi alimentari palatabili è u cunsumu predice un futuru aumentu di pesu. Inoltre, l'esposizione à u stress, i fatturi ambientali è a suscettibilità individuale sò stati dimustrati per modulà l'effetti di l'alimenti altamente gustosi nantu à u cumpurtamentu. Ulteriori ricerche precliniche chì utilizanu dieti di scelta libera chì modelanu l'ambiente obesogenu mudernu sò necessarii per identificà cumu l'alimentazione gustosa conduce a soffra. Inoltre, e ricerche cliniche future anu da benefiziu di una quantificazione più adatta di palatabilità, chì facenu usu di i sistemi di classificazione è di sondaggi.
KEYWORDS:
Dipendenza alimentaria; Iperpalatabilità; Hyperphagia; Obesità; Ricumpensa; Stress
PMID: 29435959
DOI: 10.1007/s13679-018-0292-0
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