Neurochem Res. 2014 May;39(5):815-24. doi: 10.1007/s11064-014-1274-6
Ahmed S1, Kashem MA, Sarker R, Ahmed UE, Hargreaves GA, McGregor IS.
astrattu
L'obesità hè un prublema di salute contemporanea di prevalenza in rapida crescita. Una pussibile causa di l'obesità hè a perdita di cuntrollu di u cunsumu di l'alimenti assai gustosi, forse riflettendu i prucessi implicati in a dipendenza da droghe. In cunsiquenza, u striatum pò esse un sustrato neurale chjave implicatu in u desideriu di l'alimentariu è di a droga.
Avemu l'ipotesi quì chì l'esposizione prolongata à una soluzione di saccarosia di 10% puderia causà neuroadattazioni in u striatum chì sò analoghi à quelli rappurtati prima dopu l'esposizione prolongata à l'alcoolu o droghe recreative. I ratti Wistar maschili anu datu un accessu constante à a suluzione di 10% di saccarosa (in più di l'acqua di u labburatoriu normale è l'acqua di u rubinettu) per 8 mesi è sò stati paragunati cù i rati di cuntrollu chì ùn anu micca accessu à saccarosi. I rati in u gruppu di saccarosi tipicamenti beie più di 100 ml di suluzione di saccarosi per ghjornu è dimustranu 13% più pesu di corpu di i cuntrolli à a fine di i 8 mesi.
A concentrazione di dopamina striatale (DA) hè stata diminuita in i ratti di u gruppu di saccarosi in relazione à i cuntrolli. L'espressione differenziale di 18 proteini hè stata identificata in u striatum di i ratti di u gruppu di saccarosi relative à i cuntrolli.
E proteine regulate includenu piridossal fosfatasi, implicata in a sintesi DA, è glutathione transferasi, implicata in l'eliminazione di radicali liberi. E proteine regulate includenu a prolactina (chì hè sottu regulazione negativa da DA) è a proteina ligata à a differenziazione adipose, implicata in a sintesi di grassu.
Ipotisemu chì i neuroadattazioni ligati à DA in u striatum causati da l'assunzione prolongata di saccarosia ponu in parte guidà l'assunzione compulsiva è a ricerca di cibi d'alta palatabilità, in una manera simile à quella osservata cù l'addiction di droghe è alcool.
PMID: 24634252
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