Neuroreport. 2020 únor 5; 31 (3): 240-244. doi: 10.1097 / WNR.0000000000001400.
Salaya-Velazquez NF1, López-Muciño LA1, Mejía-Chávez S1, Sánchez-Aparicio P2, Domínguez-Guadarrama AA3, Venebra-Muñoz A1.
Abstraktní
Odměna za jídlo byla studována s vysoce chutnými podněty, které pocházejí z přírodních přísad, jako je sacharóza. Nejběžnější potravinářskou přídatnou látkou je sukralóza, nekalorické sladidlo přítomné v mnoha potravinářských výrobcích s denním příjmem. Role anandamidu [N-arachidonylethanolamidu (AEA)], endogenního kanabinoidu, byla ve stravování široce studována. Studie ukázaly, že kanabinoidy, jako je AEA, 2-Arachidonilglycerol a Tetrahydrokanabinol, mohou vyvolat hyperfágii, protože zvyšují preferenci a příjem sladkých a vysokotučných potravin. Vnímání chuti je zprostředkováno receptory chuti typu 1 receptoru 3 (T1R3); proto by mohl existovat synergický účinek mezi receptory CB1 a T1R3. To by mohlo vysvětlit, proč by kanabinoidy mohly změnit vnímání sladké chuti, a tedy aktivitu nervových jader zapojených do chuti a odměny. V této studii jsme hodnotili aktivitu dopaminergních jader zapojených do odměny za jídlo po chronickém podání AEA (0.5 mg / kg tělesné hmotnosti) a příjmu sukralózy (0.02%). Expresi AFosB jsme analyzovali imunohistochemicky. Naše výsledky ukazují, že chronické podávání AEA a příjem sukralózy indukuje nadměrnou expresi AFosB v jádru infralimbického kortexu (Cx), nucleus accumbens (NAc), skořápce a centrálním jádru amygdaly (Amy). Tyto výsledky naznačují, že možná interakce mezi receptory CB1 a T1R3 má důsledky nejen ve vnímání chuti, ale také na to, že AEA zasahuje do aktivity dopaminergních jader, jako je NAc, a že chronické podávání AEA a příjem sukralózy vyvolávají dlouhodobé změny v systém odměn.
PMID: 31923023
;
