Současné úvahy týkající se potravinové závislosti (2015)

Curr Psychiatry Rep. 2015 duben;17(4):563. doi: 10.1007/s11920-015-0563-3.

Schulte EM1, Joyner MA, Potenza MN, Grilo CM, Gearhardt AN.

Abstraktní

„Závislost na jídle“ se objevuje a byly pozorovány behaviorální a biologické přesahy mezi stravováním a návykovými poruchami. Potenciální mylné představy o použití závislostního rámce na problematické stravovací chování mohou bránit vědeckému pokroku.

Kritiky „závislosti na jídle“, které se zaměřují na popisné rozdíly mezi přejídáním a nelegálními drogami, jsou podobné rané kritice návykovosti tabáku. Přestože je jídlo nezbytné k přežití, vysoce zpracované potraviny spojené s návykovým stravováním mohou mít malý přínos pro zdraví. Individuální rozdíly jsou důležité při určování toho, u koho se vyvinula závislost. Pokud jsou některé potraviny návykové, je důležitým dalším krokem identifikace možných rizikových faktorů pro „závislost na jídle“.

Ne všechny léčby závislosti vyžadují abstinenci. Intervence závislosti, které se zaměřují na moderování nebo kontrolované užívání, mohou vést k novým přístupům k léčbě problémů souvisejících s jídlem. A konečně, politiky související se závislostí, které se zaměřují na environmentální (namísto vzdělávací) cíle, mohou mít větší dopad na veřejné zdraví při snižování přejídání.