objem 139, Únor 2015, stránky 80 – 88
http://dx.doi.org/10.1016/j.physbeh.2014.11.006
Highlights
- U potkanů, které se pohybují mezi jídlem v jídelně a chow, se vyvíjí chuťové chování podobné chuti
- Cyklické krysy stažené z jídelníčku snědly méně nové sušenky než krysy.
- Potkani s krmením a cyklováním potkanů „chtěli“ sacharin méně než potkani krmení chow.
- Krysy krmené žvýkáním a cyklované krysy se „líbily“ sacharóze více než krysy s krmením v jídelně.
- Tyto nálezy u potkanů mohou mít důležité důsledky pro yo-yo stravování u lidí.
Abstraktní
Když jsou krysy vystaveny stravě obsahující potraviny bohaté na tuky a cukr, přejídají se a přibývají na váze. Zkoumali jsme účinky střídání této stravy s laboratorním jídlem na příjem každého typu stravy, stravování vyvolané chutným jídlem (sušenky) a pití vyvolané sladkými roztoky, které obsahovaly (sacharózu) nebo neobsahovaly (sacharin) . Každý týden po dobu 13 týdnů byly krysovaným cyklům poskytována strava do jídelny po dobu tří po sobě jdoucích dnů / nocí a krmná strava na zbývající čtyři dny / noci, zatímco ostatní krysy dostávaly nepřetržitý přístup buď do jídelny, nebo do krmení. V každém z 13 týdnů jedli krysy na kole během první 24hodinové expozice stravě v jídelně více než krysy, které tuto stravu nepřetržitě krmily. Naproti tomu cyklované krysy jedly méně během prvních 24 hodin expozice krmné stravě než krysy kontinuálně krmené touto stravou a jedly méně, když jim byla předložena nová chutná sušenka, než krysy krmené krmením. Tyto tři skupiny vykazovaly podobné lizy na klastr jako sacharin, ale u potkanů krmených v kavárně a u cyklů bylo zjištěno méně shluků než u potkanů krmených chow. Naproti tomu krysy krmené chow a cyklované krysy vykazovaly více olizování na shluk na sacharózu než krysy krmené v kavárně, ale všechny tři skupiny měly podobný počet shluků. Výsledky byly diskutovány ve vztahu k účinkům cyklování stravy na stravovací vzorce, tělesnou hmotnost a „chtění“ a „lajkování“. Tato zjištění u potkanů mohou mít důležité důsledky pro jojo dietu u lidí.
Klíčová slova
- Dietní cyklistika;
- Stravování v jídelně;
- Yo-yo strava;
- Záliba;
- Chtít;
- Lízat vzory;
- Stravovací vzory;
- Přejídání