Nadměrný příjem cukru mění vazbu na dopaminové a mu-opioidní receptory v mozku (2001)

KOMENTÁŘE: Nadměrný příjem cukru vede ke stejným změnám mozku jako drogová závislost: Větší vazba D1 spolu s nižší vazbou D2


Neuroreport. 2001 Nov 16;12(16):3549-52.

Colantuoni C1, Schwenker J, McCarthy J., Rada P, Ladenheim B, Cadet JL, Schwartz GJ, Morane TH, Hoebel BG.

Abstraktní

Chutné jídlo stimuluje nervové systémy zapojené do drogové závislosti; cukr tedy může mít účinky jako droga zneužívání. Potkanům byl podán 25% roztok glukózy s chow pro 12 h následovaný 12 h nedostatku potravy každý den. Za 10 dny zdvojnásobili příjem glukózy a v první hodině denního přístupu si vytvořili vzorec nadměrného příjmu. Po 30 dnech byla vazba receptoru porovnána s kontrolami krmenými potravou.

Vazba dopaminového D-1 receptoru se významně zvýšila v jádru a skořápce accumbens. Naopak vazba D-2 se snížila v dorzálním striatu. Vazba na dopaminový transportér vzrostla ve středním mozku. Vazba opioidního mu-1 receptoru se významně zvýšila v kůře cingulate, hippocampu, locus coeruleus a accumbens shell. Intermitentní, nadměrný příjem cukru senzibilizoval receptory D-1 a mu-1 podobně jako některá droga zneužívání.