od Jenny Hope
Jíst nezdravé jídlo může způsobit depresi, varovali lékaři.
U těch, kteří pravidelně jedí potraviny s vysokým obsahem tuků, zpracovaná jídla, dezerty a sladkosti, je deprese téměř o 60 větší než u těch, kteří volí ovoce, zeleninu a ryby.
Vědci tvrdí, že jejich studie je první, která zkoumá spíše souvislost mezi celkovou stravou a duševním zdravím než účinky jednotlivých potravin.
Dr. Eric Brunner, jeden z výzkumníků z University College London, uvedl: „Zdá se, že existují různé aspekty životního stylu, jako je cvičení, na kterých také záleží, ale zdá se, že strava hraje nezávislou roli.“
Studie v British Journal of Psychiatry použila údaje o mužských a ženských úřednících 3,486 ve věku kolem 55. Každý účastník vyplnil dotazník o svých stravovacích návycích ao pět let později provedl hodnocení deprese.
Vědci zjistili, že u lidí s nejvyšší spotřebou zpracovaných potravin bylo o 58 procent vyšší pravděpodobnost deprese o pět let později než u těch, které jí nejmenší množství.
Vědci naznačují několik důvodů ochranného účinku zdravé výživy. Domnívají se, že vysoká úroveň antioxidantů v ovoci a zelenině chrání před depresí, stejně jako folát nalezený v brokolici, zelí, špenátu, čočce a cizrně.
Tvrdí se, že konzumace většího množství ryb může být díky vysokým hladinám polynenasycených mastných kyselin ochranná.
Je však možné, že účinek pochází z „celozrnné stravy“, která obsahuje spíše mnoho živin z různých druhů potravin než jedinou živinu.
Dr. Brunner, čtenář epidemiologie na UCL, uvedl, že opak je také důležitý, protože špatné stravovací návyky na tělo více zatěžují.
Řekl: „Pokud je ve vaší stravě vysoký obsah potravin, díky nimž hladina cukru v krvi stoupá a klesá jako jo-jo, pak to není dobré pro vaše cévy a určitě to bude mít vliv na mozek.“
Dr. Andrew McCulloch, výkonný ředitel Nadace pro duševní zdraví, uvedl: „Obzvláště nás znepokojují lidé, kteří nemají snadný přístup k čerstvým produktům nebo žijí v oblastech, kde je vysoký počet restaurací a stánek s rychlým občerstvením.“
POZNÁMKA: Studie poukazuje pouze na korelaci, nikoli na příčinnou souvislost. Člen webu však doporučuje následující článek. Popisuje výzkum prokazující kauzální vztah mezi stravou / cvičením a duševním zdravím.