Asociace „potravinové závislosti“ s neuspořádaným stravováním a indexem tělesné hmotnosti (2014)

Jezte Behav. 2014 Aug; 15 (3): 427-33. doi: 10.1016 / j.eatbeh.2014.05.001. Epub 2014 Může 27.

Gearhardt AN1, Boswell RG2, White MA3.

Abstraktní

ÚVOD:

Příspěvek návykového procesu ke zvýšenému indexu tělesné hmotnosti (BMI) a neuspořádanému stravování je oblastí rostoucího zájmu. O tom, jak může „závislost na jídle“ souviset s neuspořádaným stravováním a obezitou, je však známo jen málo. Schopnost návykového stravování zohlednit stravovací patologii, která není zachycena tradičními poruchami stravování, není známa. Žádný předchozí výzkum nezkoumal souvislost „závislosti na jídle“ s bulimií nervovou (BN). A konečně, málo se rozumí spojení „závislosti na jídle“ se vzory stravování a přírůstku hmotnosti. Současná studie byla provedena za účelem řešení těchto mezer v literatuře.

MATERIÁLY A METODY:

Účastníci (N = 815) byli vybíráni z online reklam na celostátní úrovni a dokončili opatření týkající se „závislosti na jídle“, BMI, historie hmotnosti a neuspořádaného stravování.

Výsledky:

Návykové stravování bylo spojeno se zvýšeným aktuálním a celoživotním nejvyšším BMI, cyklováním na váze a stravovací patologií. Prevalence „závislosti na jídle“ byla vyšší u účastníků s BN než u pacientů s poruchami příjmu potravy (BED). „Závislost na jídle“ nadále souvisela s klinicky relevantními proměnnými, zejména se zvýšeným BMI, i když účastníci nesplňovali kritéria pro BED nebo BN. Společný výskyt „potravinové závislosti“ s poruchami příjmu potravy se zdá být spojen s těžší variantou stravovací patologie.

DISKUSE:

Reakce návykového typu na vysoce chutné jídlo může přispívat k problémům souvisejícím s jídlem, včetně obezity a poruch příjmu potravy. Zdá se, že BN ve srovnání s BED je silněji spojeno s „závislostí na jídle“. Navíc se zdá, že koncept „závislosti na jídle“ zachycuje klinicky relevantní informace u účastníků, kteří nesplňují kritéria pro BN nebo BED. Další zkoumání „závislosti na jídle“ může být důležité pro pochopení mechanismů, které jsou základem určitých typů problémového stravovacího chování.

Copyright © 2014 Elsevier sro Všechna práva vyhrazena.