Neurobiologie „závislosti na jídle“ a její důsledky pro léčbu a politiku obezity (2016)

Roste názor, že některé potraviny, zejména ty s vysokým obsahem rafinovaných cukrů a tuků, jsou návykové a že některé formy obezity lze užitečně považovat za závislost na potravinách. Tuto perspektivu podporuje rostoucí skupina neurovědeckých výzkumů, které ukazují, že chronická konzumace energeticky hustých potravin způsobuje změny v cestě odměňování mozku, které jsou zásadní pro vývoj a udržování drogové závislosti. Obézní jedinci a jedinci s nadváhou také vykazují vzorce stravovacího chování, které se podobají způsobům, kterými závislí jedinci konzumují drogy. Kriticky přezkoumáváme důkazy, že některé formy obezity nebo přejídání lze považovat za závislost na potravinách, a tvrdíme, že užívání závislosti na jídle jako diagnostické kategorie je předčasné. Zkoumáme také některé potenciální pozitivní a negativní klinické, sociální a veřejné důsledky popisu obezity jako potravinové závislosti, které vyžadují další zkoumání.