KOMENTÁŘ: Tato studie demonstruje senzibilizaci u štíhlých dospívajících s rizikem obezity (rodiče jsou obézní). Senzibilizace znamená, že jejich obvody odměn uvolňují více dopaminu, když jsou vystaveny narážkám na jídlo, než jejich „normální“ protějšky.
LAK ČLÁNEK
Lidé se přejídají, protože zažívají menší odměnu za stravování nebo protože zažívají více odměny za stravování? V březnovém čísle 23, 2011, časopisu Journal of Neuroscience Oregon Research Institute (ORI), vedoucího vědce Eric Stice, Ph.D. a kolegy, včetně Dana Small, Ph.D. z laboratoře JB Pierce v New Haven Connecticut, poskytněte možné odpovědi na dilema kuřecího nebo vejce přejídání.
Příjem potravy způsobuje uvolňování dopaminu a míra potěšení z jídla koreluje s množstvím uvolňování dopaminu. Studie zjistily, že obézní ve vztahu ke štíhlým lidem mají v mozku méně dopaminových (D2) receptorů a předpokládá se, že obézní jedinci se přejídají, aby kompenzovali tento deficit odměny.
Nedávná studie Stice a kolegů však zjistila, že přírůstek hmotnosti způsobil otupenou reakci na příjem chutného jídla (čokoládový koktejl), což naznačuje, že přejídání může vést spíše ke snížené odměně za jídlo, než by představovalo počáteční faktor zranitelnosti.
V nové studii využívající funkční zobrazování pomocí magnetické rezonance (fMRI) porovnával tým Stice neurální reakci na jídlo a peněžní odměnu u štíhlých adolescentů s rizikem obezity ve srovnání s chudými adolescenty bez rizika obezity. Výsledky naznačují, že počáteční zranitelnost, která vede k obezitě, může být zvýšena spíše než otupená citlivost mozkových obvodů odměn.
Účastníky studie byli štíhlí adolescenti 60. Vysoce rizikové dospívající byly děti dvou obézních nebo obézních rodičů. Dospívající s nízkým rizikem měli dva štíhlé rodiče. Dospívající děti obézních rodičů s normální hmotností vykazují čtyřnásobné zvýšení rizika vzniku obezity.
Pomocí paradigmatu zobrazování mozku vyšetřovatelé zkoumali, do jaké míry byly aktivovány obvody odměn (např. Hřbetní striatum) v reakci na konzumaci jednotlivce a očekávanou konzumaci čokoládového mléčného koktejlu. Tým také použil jiné paradigma k hodnocení aktivace mozku v reakci na příjem a očekávané přijetí peněz. Peněžní odměna je obecným posilovačem a často se používá k hodnocení citlivosti odměn. Vysoce riziková mládež vykazovala větší aktivaci v obvodech odměn za příjem potravy i peněžní odměnu a také větší aktivaci v somatosenzorických oblastech v reakci na příjem potravy.
"Zjištění jsou překvapivá," poznamenal Stice. "Naznačují, že počáteční zranitelností při přejídání může být hyperreaktivita obvodů odměn k příjmu potravy." Skutečnost, že stejné regiony odměn vykazovaly větší reakci na peněžní odměnu, je nová a znamená, že jednotlivci s rizikem obezity vykazují obecně větší reakci na odměnu. Zdá se, že tato zjištění zpochybňují široce přijímanou teorii, že je to deficit odměny, který zvyšuje náchylnost k přejídání. “
Stice a jeho tým také zjistili, že ohrožená mládež vykazovala nadměrnou reaktivitu somatosentorních oblastí na příjem potravy, což hraje klíčovou roli při snímání obsahu tuku v potravě. Tyto výsledky naznačují, že jednotlivci, kteří jsou obzvláště citliví na detekci potravin s vysokým obsahem tuků, mohou mít při přejídání jedinečné riziko.
# # #
Financováno Státními zdravotními ústavy (NIH), Stice studuje poruchy příjmu potravy a obezitu již 20. Tuto linii výzkumu provedl na Stanfordské univerzitě a na University of Texas a nyní pokračuje ve Výzkumném ústavu Oregon ve Eugene v Oregonu. Tento výzkumný program vytvořil několik preventivních programů, které účinně snižují riziko vzniku poruch příjmu potravy a obezity.
Oregon Research Institute je neziskové, nezávislé behaviorální výzkumné středisko se sídlem v Eugene. Společnost byla založena v 1960u a má také kanceláře v Portlandu, Oregonu a Albuquerque v Novém Mexiku.
STUDIE
Mládež v ohrožení obezitou vykazuje větší aktivaci striatálních a somatosenzorických regionů na potraviny
The Journal of Neuroscience, 23 March 2011, 31 (12): 4360-4366; doi: 10.1523 / JNEUROSCI.6604-10.2011
Eric Stice1, Sonja Yokum1, Kyle S. Burger1, Leonard H. Epstein2 a Dana M. Small3,4
+ Autorizace
Výzkumný ústav 1Oregon, Eugene, Oregon 97403,
2University ve společnosti Buffalo, Behavioral Medicine, Buffalo NY, 14214,
3 Laboratoř John B. Pierce, New Haven, Connecticut 06519 a
4Yale University Lékařská fakulta, Psychiatrická klinika, New Haven, Connecticut 06511
Abstrakt
Obézní lidé mají ve srovnání s normálními lidmi méně striatální receptory D2 a striatální odpověď na příjem potravy; slabší striatální reakce na jídlo předpovídá přírůstek hmotnosti u jedinců s genetickým rizikem pro sníženou signalizaci dopaminu (DA), což odpovídá teorii obezity s deficitem odměny Přesto to nemusí být počáteční faktory zranitelnosti, protože přejídání snižuje hustotu receptoru D2, citlivost D2, citlivost na odměnu a striatální reakci na jídlo. Obézní lidé také vykazují větší striatální, amygdalarskou, orbitofrontální kůru a reakci somatosenzorických oblastí na obrázky potravin než lidé s normální hmotností, což předpovídá přírůstek hmotnosti pro osoby, které nejsou geneticky ohroženy dopaminovou signalizací, v souladu s teorií obezity odměnového surfeitu . Po párování chutného příjmu potravy a prediktivních podnětů se však DA signalizace zvyšuje v reakci na podněty, což znamená, že konzumace chutného jídla přispívá ke zvýšené reaktivitě. Pomocí fMRI jsme testovali, zda adolescenti s normální hmotností při vysokém versus nízkém riziku obezity vykazují aberantní aktivaci obvodů odměňování v reakci na příjem a očekávané přijetí chutného jídla a peněžní odměny. Vysoce riziková mládí vykazovala větší aktivaci v kaudátu, parietálním a frontálním operaci v reakci na příjem potravy a v caudate, putamen, insula, thalamus a orbitofrontální kůře v reakci na peněžní odměnu. V reakci na očekávané jídlo nebo peněžní odměnu se neobjevily žádné rozdíly. Data naznačují, že u mládeže s rizikem obezity se obecně projevuje zvýšená citlivost na obvodovou závislost, spojená se zvýšenou reaktivitou somatosenzorické oblasti na jídlo, což může vést k přejídání, které způsobuje tupou signalizaci dopaminu a zvýšenou citlivost na potravinové podněty.
;