Amikaj modeloj de sukero kaj grasa bingea rilato al manĝaĵo kaj pliigita korpa pezo (2012)

Metodoj Mol Biol. 2012; 829: 351-65.

Avena NM, Bocarsly ME, Hoebel BG.

fonto

Fako de Psikiatrio, McKnight Brain Institute, Universitato de Florido, Gainesville, FL, Usono, [retpoŝte protektita]

abstrakta

Binge manĝado estas konduto, kiu okazas en iuj manĝantaj malordoj, same kiel en obesidad kaj en neklinikaj loĝantaroj. Ambaŭ sukeroj kaj grasoj facile konsumas homojn kaj estas komunaj komponantoj de bingoj. Ĉi tiu ĉapitro priskribas bestajn modelojn de sukero kaj graso, kiuj permesas detalan analizon de ĉi tiuj kondutoj kaj iliaj koncomitantaj fiziologiaj efikoj. La modelo de sukero-bingeado estis sukcese uzata por eligi kondutojn kaj neurokemiajn signojn de dependeco en ratoj; ekz., indicoj de opia retiriĝado, pliigita ingesta post abstinenco, kruc-sentiveco kun drogoj de misuzo, kaj la ripetita liberigo de dopamino en la kerno accumbens sekvanta ripetitan bingeadon. Studoj uzantaj la modelon de dika bingeo sugestas, ke ĝi povas produkti iujn, sed ne ĉiuj, de la signoj de dependeco, kiuj estas vidataj per sukero, kaj ankaŭ pliigas korpa pezo, ebla kaŭzante obesidad.