KOMENTOJ: D-ino Nora Volkow, direktoro de la Nacia Instituto pri Drogmanio, asertas, ke manĝa toksomanio estas tiel reala kiel drogmanio. Ŝi celas la aferon, kiel ni plurfoje - ke alloga rubmanĝaĵo povas ligi multe pli grandan procenton ol fari dependigajn drogojn. pluraj
Revuo TIME: Ĉu Manĝaĵo Vere Vere Adictiva? Jes, diras Nacia Drug-Fakulo
Komparu la proporcion de grasaj homoj en Usono kun tiuj, kiuj dependas de drogoj, kaj poste provu argumenti, ke manĝaĵoj ne estas tiel kutimigaj kiel crack-kokaino, diras D-ro Nora Volkow, la direktoro de la Nacia Instituto pri Drogmanio.
De Maia Szalavitz | @maiasz | Aprilo 5, 2012 |
Ĉu manĝo vere povas esti same dependiga kiel drogoj? Dum pasia prelego en Rockefeller University merkredon, doktoro Nora Volkow, direktoro de la Nacia Instituto pri Drogutado, klarigis, ke la respondo estas jes, kaj ke kompreno de komunaĵoj inter manĝaĵo kaj drogomanio povus doni sciojn pri ĉiuj specoj de deviguloj. konduto.
Volkow komencis per agnoskado, ke la ideo estas kontestata. "Ĉi tiu estas koncepto rifuzita de multaj homoj," ŝi diris. "I polarigis la [dependecojn] kampo."
Multaj spertuloj malakceptas manĝaĵon kiel dependigan substancon, ĉar ĝi ne kondukas al plej multaj homoj kondutas kiel droguloj - compulsivamente serĉas manĝon malgraŭ negativaj konsekvencoj. Do la rezonado okazas, manĝaĵo ne povas esti same dependiga kiel drogo, kiel fendo de kokaino.
Sed tio, kio ne agnoskas, estas, ke fendo de kokaino mem ne estas tiel dependiga, kiel oni kutime kredas. "Se vi rigardas homojn, kiuj prenas drogojn, la plimulto ne estas dependaj," Volkow diris. Efektive, eĉ por drogoj kiel fendo kaj heroino, malpli ol 20% de uzantoj fariĝas toksomaniuloj.
En kontrasto, se vi rigardas la proporcion de homoj, kiuj estas nuntempe obesos - iuj 34% de plenkreskuloj super 20 - ĝi estas signife pli granda grupo. Aldonu tiujn, kiuj havas pezon, kaj plene du trionoj de usonanoj klare havas gravajn malfacilaĵojn por kontroli ilian manĝon. Do mezurite per la proporcio de tiuj, kiuj kondutas en riska maniero kun ĉiu substanco, manĝaĵo efektive povus esti konsiderata plurfoje pli "dependiga" ol fendo.
PLI: Heroino kontraŭ Häagen-Dazs: Kio Manĝaĵ-dependeco aspektas kiel en la Cerbo
Volkow poste priskribis la oftajn misfunkciojn en la areoj de la cerbo implikitaj en plezuro kaj memregado, kiujn oni vidas en nutraĵoj kaj drogomanioj. Ĉi tiuj sistemoj dependas de la neurotransmisoro dopamino; en drogaj dependecoj kaj obesidad, reduktoj en la nombro de dopaminaj D2-receptoroj estas oftaj.
En cerbaj areoj asociitaj kun memregado, la perdo de D2-riceviloj estas ligita kun pli malforta kapablo rezisti tenton. En regionoj kiuj prilaboras plezuron, redukto de riceviloj asocias kun malpliigita ĝuo de manĝaĵo aŭ medikamentoj. "Vi povas krei bestojn, kiuj ne produktas dopaminon," diris Volkow. “Ili mortas pro malsato. Ili ne manĝas. I estas tiel drama kiel tio. "
Foje oni opiniis, ke drogoj estas unike dependaj pro sia eksterordinara efiko al la cerbo: ili povas levi dopaminajn nivelojn multe pli alte ol naturaj spertoj kiel sekso kaj manĝo, almenaŭ en la laboratorio. Ĉi tio kredis krei kemiajn malekvilibrojn, kiujn la cerbo ne ekipis por reguligi.
Tamen, multaj argumentas, ke la moderna nutra medio, universo de amaso, kreita por liveri tiom multe da sukero kaj graso kiel eble plej malmultekoste - certe akre kontrasto kun la cirkonstancaj cirkonstancoj, en kiuj homoj evoluis - eble havas kreis similan malekvilibron.
Por ilustri la punkton, Volkow resumis la esploron pri la hormono leptino, ŝlosila ludanto en la sentoj de homoj de malsato kaj sateco. Leptino, kiu estas liberigita de grasaj ĉeloj, helpas reguligi apetiton al la cerbo dirante "Ni estas plenaj, ĉesas manĝi." Normale, kiam leptiniveloj estas altaj, manĝaĵo fariĝas malpli alloga. Niaj malnovaj amikoj, la D2-riceviloj, ŝajnas esti implikitaj ĉi tie: leptino malpliigas ilian agadon. Obesaj homoj tamen perdas sian sentemon pri leptino, do la hormono ne plu kapablas signali efike, "Sufiĉas."
Estas iuj indicoj, ke ankaŭ la leptino ludas rolon en la toksomanioj. "En bestaj modeloj ni scias, ke la leptino modifas la rekompencajn efikojn de alkoholo kaj eble kokaino," Volkow diris al mi. "En obezeco, estas leptina toleremo sed ni ne scias, ĉu estas ŝanĝoj en leptina sentemo asociita kun drogomanio [en homoj]."
PLI: Amerikanoj Eble Pli Dika ol Ni Pensas, Studo Diras
Unu ŝlosila diferenco inter manĝaĵo kaj drogomanio estas, ke kiam temas pri manĝado, kaj la korpo kaj la cerbo povas sendi signalojn pri tio, ĉu la stomako estas plena kaj ne necesas pli da manĝaĵo, aŭ ĉu sango sukero estas malalta kaj malsato devas batali. Sed kun drogoj, dum tiaj signalaj hormonoj kiel leptino povas havi iun influon, ne ekzistas similaj korpaj signaloj de esti "plenaj".
Esence, regulado de manĝokutimo estas pli kompleksa ol drogomanio. Tio povus helpi klarigi kial ekzistas tiom da malsukcesoj de kontraŭ-obezecaj medikamentoj. Sed la similecoj inter malsato por manĝo kaj drogoj sugestas, ke se ni disvolvos drogon, kiu batalas obezecon, ĝi eble ankaŭ helpos trakti aliajn dependecojn - kaj inverse.
Dum la diskutado estas-manĝaĵ-dependiga ne montras signojn de finiĝo, la etikedo mem eble ne tiel gravas. Kio plej gravas estas trovi manierojn adapti nian cerbon kaj konduton al la moderna medio, kiu enhavas intense allogajn manĝaĵojn kaj drogojn - kune kun tre politikigitaj argumentoj pri kiel reguligi ilin.
La prelego de Volkow estis sponsorita de la PATH-Fondaĵo, senprofita organizaĵo de cerbaj esploroj en Novjorko, kaj estis partoprenita de kongresano Jerrold Nadler (D-NY) same kiel de la eksa demokrata New York-guberniestro David Patterson. (Lia antaŭulo, Respublikano George Pataki, ankaŭ planis ĉeesti, sed ne povis fari ĝin je la lasta minuto.)
En lia enkonduko de Volkow merkredon, d-ro Eric Braverman de PATH-Fondaĵo rimarkis, ke la bezono de ago estas urĝa. La plej bonaj antaŭdiroj pri vivokvalito kaj longdaŭro, li diris, implikas la kvanton da graso stokita en la korpoj de homoj - kaj pli ne estas pli bona.
Maia Szalavitz estas sanverkisto ĉe TIME.com. Trovu ŝin en Twitter ĉe @maiasz. Vi ankaŭ povas daŭrigi la diskuton ĉe TIME Healthland en la paĝo de Facebook kaj en Twitter ĉe @TIMEHealthland.
Legu pli: http://healthland.time.com/2012/04/05/yes-food-can-be-addictive-says-the-direktoro-of-the-n--Institute-on-drug-abuse/# ixzz1rJIEixIY
;