Februaro 23, 2016 de Christopher Packham
(Medicina Xpress) - La nuna epidemio de obezeco en evoluintaj landoj devas esti averto por sanaj oficialuloj en la evolua mondo kun nove malfermitaj merkatoj. Manĝaĵaj fabrikantoj, restoraciaj franĉizaj kompanioj, manĝaĵaj provizaj ĉenoj kaj reklamantoj kunlaboras por krei mediojn en kiuj ekstreme bongustaj, energi-densaj manĝaĵoj kaj iliaj rilataj indikoj estas facile haveblaj; tamen homoj ankoraŭ havas adaptan neŭralan arkitekturon plej taŭgan por medio de manĝaĵa malabundeco. Alivorte, la cerba programado eble malfaciligos la modernan manĝekosistemon metabole sanan manieron.
Homoj, kiel ĉiuj bestoj, havas antikvan genetikan programadon adaptitan specife por certigi manĝokvanton kaj manĝoserĉajn supervivajn kondutojn. Mediaj signalvortoj forte influas ĉi tiujn kondutojn per ŝanĝado de neŭrala arkitekturo, kaj kompanioj rafinis la sciencon utiligi respondon de homa plezuro kaj eble senintence reprogrami cerbojn de homoj por serĉi troajn kaloriojn. En medio, kiu estas riĉa je tre bongustaj energidensaj manĝaĵoj, la penetro de manĝaĵoj rilate al nutraĵoj povas konduki al serĉado de manĝaĵoj kaj tromanĝado sendepende de sateco, probabla ŝoforo de obezeco.
Grupo de kanadaj esploristoj ĉe la Universitato de Kalgario kaj la Universitato de Brita Kolumbio ĵus publikigis la rezultojn de musa studo en la Proceedings de la Nacia Akademio de Sciencoj en kiu ili esploris la neŭrajn mekanismojn malantaŭ ĉi tiuj ŝanĝoj en manĝaĵoj.
Programado de estontaj aliraj kondutoj
Ili raportas, ke la mallongdaŭra konsumo de ekstreme bongusta manĝaĵo - specife, dolĉigita alta grasa manĝo - efektive estigas estontajn manĝajn alirajn kondutojn. Ili trovis, ke la efiko estas mediaciita per fortigo de ekscita sinapta transdono al neŭronoj de dopamina, kaj daŭras tagojn post komenca ekspozicio 24-horo al dolĉaj altaj grasaj manĝaĵoj.
Ĉi tiuj ŝanĝoj okazas en la ventra tegmenta areo de la cerbo (VTA) kaj ĝiaj mezolimbaj projekcioj, areo implikita en adaptiĝo al ekologiaj signoj uzata por antaŭdiri motivecajn rilatajn rezultojn - alivorte, la VTA respondecas pri kreado de avidoj pri stimuloj trovitaj rekompencantaj iel.
La esploristoj skribas, "Ĉar oni supozas, ke plibonigita ekscita sinapta transdono al dopaminaj neŭronoj transformas neŭtralajn stimulojn al elstaraj informoj, ĉi tiuj ŝanĝoj en ekscita sinapta transdono povas subesti la pliigita manĝa alproksimiĝa konduto observita tagojn post ekspozicio al dolĉigitaj altgrasaj manĝaĵoj kaj eble ĉefaj pliigita manĝaĵa konsumo. "
Eblaj terapiaj aliroj al obezeco
La plibonigita sinapta forto daŭras tagojn post ekspozicio al alt-energiaj densecaj manĝaĵoj, kaj estas mediata de pliigita ekscita sinapta denseco. La esploristoj trovis, ke enkonduki insulinon rekte al la VTA subpremas ekscitan transdono sináptica sur dopamino-neŭronoj kaj tute subpremas manĝoserĉajn kondutojn observatajn post 24-hora aliro al dolĉigita alta grasa manĝo.
Dum tiu periodo de manĝa aliro, la nombro de glutamataj liberigejoj sur dopaminaj neŭronoj pliiĝas. Insulino agas por bloki tiujn ejojn, konkurencante kun glutamato. Rimarkante, ke ĉi tio sugestas eblan terapian aliron al obezeco, la aŭtoroj skribas, "Tiel, estonta laboro devas determini ĉu intranasala insulino povas malpliigi tromanĝadon pro manĝaĵo induktita de plaĉa manĝa konsumo aŭ manĝaĵo-rilataj signalvortoj. "
Pli da informoj: La konsumado de agrabla manĝaĵo bonvolas konduton de manĝaĵa aliro per rapide kreskanta sinapta denseco en la VTA. PNAS 2016; eldonita antaŭ presi Februaron 16, 2016, DOI: 10.1073 / pnas.1515724113
abstrakta
En medio kun facila aliro al tre bongustaj kaj energiodensaj manĝaĵoj, manĝaĵaj rilatoj instigas serĉadon de manĝaĵoj sendepende de sateco, efiko, kiu povas konduki al obezeco. La ventra tegmenta areo (VTA) kaj ĝiaj mezolimbaj projekcioj estas kritikaj strukturoj implikitaj en la lernado de mediaj signalvortoj uzataj por antaŭdiri motivajn rilatajn rezultojn. Primaj efikoj de manĝaĵa reklamado kaj konsumado de bongustaj manĝaĵoj povas kaŭzi manĝaĵojn. Tamen la mekanismo per kiu ĉi tiu efiko okazas, kaj ĉu ĉi tiuj primaj efikoj daŭras tagojn post konsumado, estas nekonata. Ĉi tie ni montras, ke mallongtempa konsumo de bongustaj manĝaĵoj povas estigi estontajn manĝajn alirajn kondutojn kaj manĝaĵojn. Ĉi tiu efiko estas perita per la plifortigo de ekscita sinapta transdono al dopaminaj neŭronoj, kiu komence kompensas per pasanta pliigo de endokanabinoida tono, sed daŭras tagojn post komenca 24-h ekspozicio al dolĉigita alta graso (SHF). Ĉi tiu plibonigita sinapta forto estas perita per longdaŭra pliiĝo de ekscita sinapta denseco sur VTA-dopaminaj neŭronoj. Administrado de insulino en la VTA, kiu subpremas ekscitan sinaptan transdonon al dopaminaj neŭronoj, povas aboli manĝajn alirajn kondutojn kaj manĝokvanton observitajn tagojn post 24-h aliro al SHF. Ĉi tiuj rezultoj sugestas, ke eĉ mallongperspektiva ekspozicio al bongustaj manĝaĵoj povas estigi estontan manĝokonduton per "re-kabligado" de mesolimbaj dopaminaj neŭronoj.
;
