(L) Via cerba anatomio povas ludi rolon en determinado de viaj manĝaĵoj (2018)

La volumeno de grizaj materioj en du cerbregionoj antaŭdiras selektadon de sana manĝaĵo aŭ bongusta sed malsana kuirarto, studoj montras

Nia indulgo pri bongusta sed malsana manĝaĵo eble ne nepre malkaŝas karakteron. Prefere nia kapablo ekzerci memregadon estas ligita al nia neŭobiologio, laŭ studo publikigita en La Ĵurnalo de Neŭrikeco en junio 2018.

La studo estis farita de teamo ĉirkaŭ Hilke Plassmann, la Insead-Prezidita Profesoro pri Decida Neŭroscienco, konsistanta el Liane Schmidt de la Instituto pri Cerbo kaj Spino (ICM) de la Universitato Sorbonne kaj la Franca Nacia Instituto pri Sano kaj Medicina Esplorado (INSERM), Anita. Tusche de la Kalifornia Instituto pri Teknologio, Nicolas Manoharan de la Sorbonne-Universités-INSEAD Behavioral Lab, Cendri Hutcherson de la Universitato de Toronto, kaj Todd Hare de la Universitato de Zuriko.

Kiel ni elektas tion, kion ni manĝas, dependas de du ĉefaj mekanismoj, modeloj en la burĝona kampo de Neŭro-ekonomio. Ni unue atribuas valoron al diversaj atributoj kiel ekzemple la bongusteco kaj boneco de manĝaĵo. Ni tiam elektas la manĝaĵon kun la plej alta entuta valoro post konsiderado de la graveco kiun ni metas sur ĉiun atributon.

Por esplori ĉu ekzistas cerbaj strukturoj, kiuj antaŭdiras la kapablon de individuo elekti sanajn manĝaĵojn, la studo rigardis la manĝajn elektojn de partoprenantoj en kvar eksperimentoj kaj anatomiaj bildaj datumoj de iliaj cerboj dum ili elektis.

Sepdek ok virinoj kaj 45-viroj partoprenis la kvar eksperimentojn. En tri el la eksperimentoj, partoprenantoj estis metitaj ene de magneta skanilo farante saman taskon. Oni montris al ili fotojn de manĝaĵoj kaj oni demandis al ili kiom multe ili volis manĝi specifan manĝon ĉe la fino de la eksperimento. Oni diris al ili, ke ili prenu siajn decidojn surbaze de tri kondiĉoj: ties kutima prefero, fokusante je la bongustekto de la manĝaĵo kaj la saneco de la manĝo.

En la kvara eksperimento, oni diris al partoprenantoj, ke ili elektas manĝaĵon aŭ elektante kiel ili kutime volas, indulgi en manĝaĵo aŭ abstenu de tio, kion ili avidas. Ĉi tiu grupo de partoprenantoj ankaŭ ordonis deklari la prezon, kiun ili pagos por manĝaĵo por akiri la rajton manĝi je la fino de la eksperimento, kun prezoj de $ 0 ĝis $ 2.50.

Struktura bildiga datumo de la unuaj tri eksperimentoj montras, ke la volumo de griza materio en la kroĉo prefrontal dorsolateral (dlPFC) kaj la ŝirmilo prefrontal ventromedial (vmPFC) antaŭdiras la elekton de sanaj manĝaĵoj. Mallonge, partoprenantoj kun pli da grizaj materialaj volumenoj en la du cerbokaj regionoj montris pli da disciplino en siaj manĝaĵaj elektoj, donante pli grandan gravecon al la sano de manĝaĵoj aŭ malpli pri la bongusteco, kiam oni petis, ke ili fokusiĝu sur la saneco de la manĝaĵoj.

La rezultoj de la kvara eksperimento konfirmis la rezultojn de la aliaj eksperimentoj. Ankaŭ ĉe diversaj partoprenantoj kaj alia tasko, la griza substanco en la vmPFC kaj dlPFC antaŭdiris dietan memregadon. Kune, la rezultoj montris por la unua fojo, ke diferencoj en la neŭroanatomio de la dlPFC kaj la vmPFC influas la kapablon de individuoj fari sanaj manĝaĵoj.

Lukto kontraŭ manĝorilaj malsanoj

La rezultoj de ĉi tiu studo povus esti unua paŝo por plia esplorado helpante trovi pli bonan pritaksadon kaj tra ĝi traktadon de manĝaj malordoj karakterizitaj de misfunkciaj kapabloj kiel anoreksio kaj nerva manĝo. Ili povus ankaŭ helpi la fruan diagnozon de aliaj manĝaĵorilataj rilatoj kiel obezeco helpante identigi kiel riskaj pacientoj ..

“Ne ĉiam estas tre klare kiel taksi ĉi tiujn malordojn. La kampo de psikiatrio nuntempe serĉas pli biologiajn markilojn krom iliaj ekzistantaj metodoj. Iu ŝablono de cerba strukturo povus eble esti unu el tiuj markiloj, "diris Hilke Plassmann.

"Ni ankaŭ povas uzi ĉi tion por karakterizi homojn, kiuj povus riski manĝajn malordojn. Diagnosi kazojn de obezeco, ekzemple, estas kutime simpla. Sed strukturaj cerbaj skanadoj eble povus helpi malhelpi obezecon per identigo de pezaj homoj, kies subevoluinta memregado riskas ilin fariĝi grasaj poste en la vivo. " aldonis Liane Schmidt.

La rezultoj de la studo ne implicas, ke la memregado de homoj estas limigita de biologie antaŭdeterminitaj limoj. Laŭ tio, kion sciencistoj nomas "neuroplasteco", la homa cerbo havas la kapablon adaptiĝi al ŝanĝiĝantaj situacioj. Efektive, griza substanco, kiel muskolo, povas esti disvolvita per ekzercado.

Tio signifas, ke homoj povas plifortigi sian memregadon helpe de ekzercoj pri retromemoro. "En la estonteco, ni eble povus elpensi cerbajn intervenojn, por ke vi povu ŝanĝi la densecon de griza materio en ĉi tiuj regionoj," diris Plassmann.

Implikaĵoj por sanpolitiko

Kiel registaraj decidantoj celas redukti la signifajn kostojn de publikaj sanaj servoj rezultantaj de la obezeca epidemio, ili provas krei mediojn kiuj instigas homojn fari pli sanajn manĝaĵaj elektoj.

Tamen ili devas atenti, ke individuaj neŭrobiologiaj diferencoj influas, kiel homoj sin detenas elektante tion, kion ili manĝas. Iuj homoj pli respondas al sanbazaj mesaĝoj, aliaj pli respondas al gustaj mesaĝoj. La rezultoj de la studo implicas, ke diferencoj pri kiel homoj respondas povus esti ligitaj al la cerbaj strukturoj de konsumantoj.

Kreante aron da similaj sanaj mesaĝoj por tuta loĝantaro do estas plej probable neefika komunikado-strategio por politikfarantoj.

https://b98584f181.site.internapcdn.net/tmpl/v5/img/1x1.gifEsploru plue: Cerba strukturo povas antaŭdiri dietan sukceson