volumo 9, Junio 2016, Artikoloj 118-125
Dieto, konduto kaj cerba funkcio
http://dx.doi.org/10.1016/j.cobeha.2016.03.004
brilaĵoj
• Sukrozo plifortigas kaj antaŭenigas liberigon de dopamino sendepende de sia gusto.
• Drogoj kaj sukerozo havas fortajn tamen trairajn efikojn sur la mezolimbia sistemo.
• Addictaj drogoj severe malhelpas cerban plastikecon post longtempa ekspozicio.
• Neniuj datumoj nuntempe sugestas similajn centrajn adaptojn post sukerozo.
Obezaj kaj obezaj rilataj malordoj estas ĉefa minaco por publika sano. Oni sugestis, ke manĝa toksomanio estas valida klinika koncepto kaj ke manĝa toksomanio estas kontribuanta faktoro al la epidemio de obezeco. Esploro implikanta restriktajn alirajn "binge"-dietojn montris, ke ronĝuloj montros sukerozan rilatan konduton, kiu estas rememoriga pri toksomanio, sub iuj kondiĉoj. Tamen demando restas, ĉu manĝaĵo aŭ iuj eroj de manĝaĵo posedas toksajn kvalitojn simile al drogoj de misuzo. La alternativo estas, ke "manĝa toksomanio" (aŭ pli ĝuste "manĝanta toksomanio") ne estas malsano pri uzado de substanco en la senco, ke homoj estas toksomaniuloj al iu specifa substanco aŭ ero de manĝaĵo, sed prefere toksomania malordo implikanta malinstigi manĝaĵon ĝenerale. kiu dividas similecojn kun kondutaj toksomanioj kiel problemo pri vetludado. Ĉi tie ni priskribas kiel sukero (kandidata toksomania komponento de ofte konsumitaj manĝaĵoj) havas mallongajn kaj longtempajn efikojn sur la cerbo kaj komparas ĉi tion kun kiel toksomaniulaj substancoj funkcie ŝanĝas la mezolimban dopaminan sistemon. Ni fokusiĝas al ĉi tiu sistemo, ĉar plastaj ŝanĝoj en la mezolimbia sistemo estis implikitaj en la disvolviĝo de drogmanio. Ni konkludas, ke sukero havas fortan rektan influon sur la dopamina sistemo, kiu substrekas ĝiajn profundajn plifortigajn kvalitojn. Tamen nuntempe ekzistas malmulta evidenteco por sugesti, ke konsumado de sukero induktas ŝanĝojn de plasteco kompareblaj al tiuj induktitaj de drogoj de misuzo. Do, surbaze de aktuala literaturo ni proponas, ke probable la longtempaj efikoj de sukero sur la cerbo estas tiel kvalite kiel kvante diferencaj de tiuj de toksomaniaj substancoj.
;
