Intensa Dolĉeco Superpasas Kokainan Rekompencon
PLoS Unu. 2007 Aug 1; 2 (1): e698.
Magalie Lenoir #, Fuschia Serre #, Lauriane Cantin, Serge H. Ahmed *
Universitato Bordeaux 2, Universitato Bordeaux 1, CNRS, UMR 5227, Bordeaux, Francio
fono
La rafinaj sukeroj (ekz. Sikarozo, fruktosezo) forestis en la dieto de plej multaj homoj ĝis tre ĵus en homa historio. Hodiaŭ la supozo de dietoj riĉaj en sukeroj kontribuas kune kun aliaj faktoroj por peli la aktualan epidemion de obesidad. Senkonsento pri sukero-densaj nutraĵoj aŭ trinkaĵoj estas komence motivita de la plezuro de dolĉa gusto kaj ofte estas komparita kun drogemulo. Kvankam ekzistas multaj biologiaj komunecoj inter dolĉigitaj dietoj kaj drogoj de misuzo, la alloga potencialo de la antaŭa parenco al ĉi tiu lasta nuntempe nekonata.
Metodologio / Ĉefaj trovoj
Ĉi tie ni raportas, ke kiam ratoj rajtis elekti reciproke-ekskluzive inter akvo dolĉigita kun sakarino - intensa dolĉa sen kalorioj - kaj intravena kokaino - tre toksema kaj damaĝa substanco - la granda plimulto de bestoj (94%) preferis la dolĉan guston. de sakarino. La prefero por sakarino ne estis atribuebla al ĝia nenatura kapablo indiki dolĉecon sen kalorioj ĉar la sama prefero ankaŭ estis observita ĉe sukerozo, natura sukero. Finfine, la prefero por sakarino ne estis mirinda kreskante dozon de kokaino kaj estis observita malgraŭ aŭ kokaino-intoxication, sentivigo aŭ ingesta eskalado - ĉi tiu lasta estas signo de drogmanio.
konkludoj
Niaj trovoj klare pruvas, ke intensa dolĉeco povas superi kokainan rekompencon, eĉ en drog-sentivigitaj kaj -adaptitaj individuoj. Ni konjektas, ke la toksomania potencialo de intensa dolĉeco rezultas de naskita hipersensemo al dolĉaj gustoj. En plej multaj mamuloj, inkluzive de ratoj kaj homoj, dolĉaj riceviloj evoluis en praulaj medioj malriĉaj en sukeroj kaj tiel ne estas adaptitaj al altaj koncentriĝoj de dolĉaj gustoj. La supranormala stimulo de ĉi tiuj riceviloj per riĉaj dietoj kiel sukero, kiel tiuj nun vaste haveblaj en modernaj socioj, generis supranorman rekompencan signalon en la cerbo, kun la ebleco superregigi memregajn mekanismojn kaj tiel konduki al toksomanio.
;