Cassandra J Lowe y col.
The Lancet Child & Adolescent Health doi10.1016/S2352-4642(19)30404-3.
Resumen
La adolescencia representa un período clave del desarrollo cerebral respaldado por la maduración continua de la corteza prefrontal, una región del cerebro involucrada en la regulación del comportamiento y la cognición. Dada la alta prevalencia de obesidad en adolescentes en todo el mundo, esta revisión examina la evidencia neurobiológica y neurocognitiva que describe la propensión de los adolescentes a consumir alimentos densos en calorías y los mecanismos de desarrollo neurológico que aumentan el impacto adverso de estos alimentos en la función cerebral. El consumo excesivo de alimentos ricos en calorías puede socavar los procesos de autorregulación a través de los efectos sobre la función cerebral y el control del comportamiento. Estos cambios podrían introducir comportamientos alimenticios desadaptativos duraderos que subyacen a la obesidad adulta y los síndromes metabólicos relacionados. Una mejor comprensión de los vínculos entre la adolescencia, la toma de decisiones dietéticas y la función cerebral es esencial para que los médicos desarrollen estrategias de intervención efectivas y para reducir los costos de atención médica a largo plazo asociados con la obesidad.
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