El atracón en ratas: persistencia de ingestas altas de soluciones sabrosas inducidas por el acceso intermitente 1-day-in-4 (2019)

Physiol Behav. 2019 Abr 30; 207: 15-27. doi: 10.1016 / j.physbeh.2019.04.028. [Epub antes de imprimir]

Rehn S1, Boakes RA2.

Compendio

Cuando a los animales se les da acceso a una comida o bebida sabrosa en algunos días pero no en otros, la cantidad que consumen puede exceder por mucho las cantidades diarias consumidas por los controles a los que se les da acceso diario. Un estudio previo demostró tal atracón cuando a las ratas se les dio 4% de solución de sacarosa. Es importante destacar que también encontró que, tras el acceso a 1-day-in-4 durante muchas semanas, las ingestas se mantuvieron en forma más alta que la de los controles, incluso cuando las condiciones se cambiaron a 1-day-in-2 para ambos grupos. Uno de los objetivos de los tres experimentos que se informaron aquí fue comprobar si se podían encontrar tales atracones persistentes para otras soluciones. Esto se confirmó en ratas para una solución de sacarina y una solución de paladar más glucosa. Cuando se usó una solución de maltodextrina, el programa 1-day-in-4 inicialmente produjo ingestas más altas que los controles a los que se les dio acceso diario. Sin embargo, la diferencia entre estos grupos no se mantuvo cuando ambos se cambiaron a un programa 1-day-in-2. Estos resultados sugieren que el valor hedónico de una solución es más importante que su contenido calórico para determinar si apoyará el atracón persistente. Un segundo objetivo fue probar la evidencia de que el procedimiento 1-day-in-4 indujo una adicción a la solución objetivo. No se encontró ninguna evidencia de este tipo utilizando medidas múltiples, incluida la respuesta instrumental y el comportamiento similar a la ansiedad en el elevado laberinto para el deseo y la abstinencia, respectivamente.

PALABRAS CLAVE: Atracones Maltodextrina; Ratas Sacarina; Sacarosa

PMID: 31051123

DOI: 10.1016 / j.physbeh.2019.04.028