Regulación cerebral del deseo de comer: relaciones con el estado del peso y la conducta alimentaria (2016)

Int J Obes (Lond). 2016 Feb 17. doi: 10.1038 / ijo.2016.28.

Dietrich A1, Hollmann M1, Mathar D1,2, Villringer A1,2,3,4,5, Horstmann A1,2,6.

Resumen

OBJETIVOS:

El deseo de comer es una fuerza motriz para comer en exceso y la obesidad. Sin embargo, la relación entre los mecanismos cerebrales involucrados en su regulación y el estado del peso sigue siendo un tema abierto. Las brechas en la distribución del índice de masa corporal (IMC) estudiada y el enfoque en los análisis lineales podrían haber contribuido a esta falta de conocimiento. Aquí, investigamos los mecanismos cerebrales de la regulación del deseo usando imágenes de resonancia magnética funcional (IRMf) en una muestra equilibrada que incluyó participantes con peso normal, sobrepeso y obesos. Investigamos las asociaciones entre las características de la obesidad, el comportamiento alimentario y la función cerebral reguladora centrada en las relaciones no lineales.

SUJETOS / MÉTODOS:

Mujeres voluntarias hambrientas de 43 (IMC: 19.4-38.8 kg / m2, la media 27.5 +/- 5.3 sd) se presentó con estímulos visuales de los alimentos preevaluados individualmente de acuerdo con el gusto y la salud. Se instruyó a los participantes para que admitieran el deseo o lo regularan. Analizamos las relaciones entre la actividad cerebral reguladora, así como la conectividad funcional y el IMC o el comportamiento alimentario (cuestionario de alimentación de tres factores, escalas: restricción cognitiva, desinhibición).

RESULTADOS:

Durante la regulación, el IMC se correlacionó con la actividad cerebral en el putamen izquierdo, la amígdala y la ínsula en forma de U invertida. La conectividad funcional entre el putamen y la corteza prefrontal dorsolateral (dlPFC) se correlacionó positivamente con el IMC, mientras que la de la amígdala con pálido y el giro lingual se asoció no linealmente (en forma de U) con el IMC. La desinhibición se correlacionó negativamente con la fuerza de la conectividad funcional entre la amígdala y la corteza prefrontal dorsomedial (dmPFC), así como con el caudado.

CONCLUSIONES:

Este estudio es el primero en revelar las relaciones cuadráticas de los procesos cerebrales relacionados con los alimentos y el IMC. Las asociaciones no lineales informadas indican relaciones inversas entre el procesamiento motivacional relacionado con la regulación en el rango de peso normal / sobrepeso en comparación con el rango de obesos. Los análisis de conectividad sugieren que la necesidad de un ajuste descendente (dlPFC) de las representaciones del valor estriatal aumenta con el IMC, mientras que la interacción del autocontrol (dmPFC) o la planificación de la acción estratégica relacionada con la alimentación (caudado) y el procesamiento de saliencia (amígdala) puede ser obstaculizado con alta desinhibición. Revista internacional de la obesidad aceptado artículo vista previa en línea, 17 febrero 2016. doi: 10.1038 / ijo.2016.28.

PMID: 26883294