Curr Pharm Des. 2020 13 de febrero. Doi: 10.2174 / 1381612826666200213123608.
Blanco-Gandía MC1, Miñarro j2, Rodríguez-Arias M2.
Resumen
Comer es necesario para sobrevivir, pero también es uno de los grandes placeres que disfrutan los seres humanos. La investigación hasta la fecha muestra que la comida sabrosa puede ser gratificante de manera similar a las drogas de abuso, lo que indica una considerable comorbilidad entre los trastornos alimentarios y los trastornos por consumo de sustancias. El análisis de las características comunes de ambos tipos de trastorno ha llevado a una nueva ola de estudios que propone una teoría de la entrada de los alimentos como un factor de vulnerabilidad que modula el desarrollo de la drogadicción. Los mecanismos homeostáticos y hedónicos de alimentación se superponen con algunos de los mecanismos implicados en el abuso de drogas, y su interacción juega un papel crucial en el desarrollo de la drogadicción. Los estudios en modelos animales han demostrado cómo la comida sabrosa sensibiliza el circuito de recompensa y hace que las personas sean más sensibles a otras sustancias de abuso, como la cocaína o el alcohol. Sin embargo, cuando los alimentos sabrosos se administran continuamente como modelo de obesidad, las consecuencias son diferentes y los estudios proporcionan datos controvertidos. En la presente revisión cubriremos los principales mecanismos homeostáticos y hedónicos que regulan el comportamiento de la ingesta de alimentos sabrosos, y explicaremos, utilizando modelos animales, cómo los diferentes tipos de dieta y sus patrones de ingesta tienen consecuencias directas sobre los efectos gratificantes de los psicoestimulantes y el etanol.
PALABRAS CLAVE: Adiccion; Alcohol; Borrachera; Cocaína; Dieta; Comida sabrosa; Roedor
PMID: 32053066
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