Psychol Addict Behav. 2016 Feb;30(1):113-21. doi: 10.1037/adb0000136.
Gearhardt AN1, Corbin WR2, Brownell KD3.
Resumen
Los paralelos en los sistemas biológicos, psicológicos y de comportamiento han llevado a la hipótesis de que un proceso adictivo puede contribuir a una alimentación problemática. La Escala de Adicción a la Alimentación de Yale (YFAS, por sus siglas en inglés) fue desarrollada para proporcionar una medida validada de la conducta alimentaria adictiva basada en los criterios de diagnóstico para la dependencia de sustancias. Recientemente, se publicó el Manual diagnóstico y estadístico de trastornos mentales (5th ed .; DSM-5), que incluyó cambios significativos en la sección de trastornos relacionados con sustancias y trastornos adictivos (SRAD). En el estudio actual, el YFAS 2.0 se desarrolló para mantener la coherencia con la comprensión diagnóstica actual de la adicción y para mejorar las propiedades psicométricas del YFAS original. En una muestra de participantes de 550, 14.6% cumplió con los criterios para la adicción a la comida. El YFAS 2.0 demostró una buena consistencia interna, así como una validez convergente, discriminante e incremental. Las puntuaciones elevadas en el YFAS 2.0 se asociaron con tasas más altas de obesidad y una alimentación patológica más grave (p. Ej., Comer en exceso). El YFAS 2.0 también pareció captar una construcción relacionada, pero única, relativa a los trastornos alimentarios tradicionales. En una muestra separada de participantes de 209, se compararon directamente YFAS y YFAS 2.0. Ambas versiones de la YFAS se asociaron de manera similar con un índice elevado de masa corporal, atracones y ciclos de peso. Sin embargo, exceder el umbral de adicción a la comida se asoció más fuertemente con la obesidad para el YFAS 2.0 que para el YFAS original. Por lo tanto, el YFAS 2.0 parece una medida psicométricamente sensata que refleja la comprensión diagnóstica actual de la adicción para investigar más a fondo el papel potencial de un proceso adictivo en el comportamiento alimentario problemático. (Registro de la base de datos PsycINFO
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