Exp Clin Psicofarmacol. 2007 Oct;15(5):481-91.
Avena NM1.
Resumen
El aumento en la incidencia de la obesidad y los trastornos alimentarios ha fomentado los esfuerzos de investigación dirigidos a comprender la etiología de los comportamientos alimentarios anormales. Los informes clínicos han llevado a la sugerencia de que algunas personas pueden desarrollar conductas similares a las de los adictos cuando consumen alimentos sabrosos. Comer en exceso es un componente de comportamiento de la bulimia y la obesidad y también se ha vuelto cada vez más común en poblaciones no clínicas en nuestra sociedad. Esta revisión resume las similitudes de comportamiento y neuroquímicas entre el atracón de alimentos sabrosos y la administración de drogas de abuso. Se utiliza un modelo animal de atracones de azúcar para ilustrar los comportamientos encontrados con algunas drogas de abuso, como los signos de abstinencia similares a los opiáceos, la ingesta aumentada después de la abstinencia y la sensibilización cruzada.
Los cambios neuroquímicos relacionados comúnmente observados con drogas de abuso, incluidos los cambios en la liberación de dopamina y acetilcolina en el núcleo accumbens, también se pueden encontrar con atracones de azúcar. Estas alteraciones neuroquímicas se exacerban cuando los animales consumen mucho azúcar, mientras que su peso corporal es bajo o cuando se purgan los alimentos que ingieren.
A partir de otros modelos animales y la literatura clínica, se analizan los paralelos entre el abuso de drogas y el comportamiento de atracones.
(c) 2007 APA
PMID: 17924782
DOI: 10.1037 / 1064-1297.15.5.481
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