Physiol Behav. 2019 Jun 7: 112574. doi: 10.1016 / j.physbeh.2019.112574.
Schulte EM1, Yokum S2, Jahn a3, Gearhardt AN4.
Resumen
FONDO:
Si bien los estudios de neuroimagen han revelado que la disfunción de la recompensa puede contribuir de manera similar a la obesidad y la adicción, ningún estudio previo ha examinado las respuestas neuronales en individuos que cumplen con el fenotipo “clínico” de adicción a la comida.
MÉTODOS:
Mujeres (n = 44) con sobrepeso y obesidad, casi la mitad de las cuales (n = 20) cumplieron con los criterios de moderada a grave Escala de adicción a la comida de Yale 2.0 (YFAS 2.0), participaron en una tarea funcional de reactividad de imagen de resonancia magnética . Los participantes vieron imágenes de alimentos altamente procesados, alimentos mínimamente procesados y objetos de la casa mientras pensaban cuánto querían cada artículo. Se investigaron las diferencias en las respuestas neuronales por la adicción a la comida YFAS 2.0 a las señales de alimentos altamente procesadas y mínimamente procesadas.
RESULTADOS:
Hubo una interacción significativa entre el grupo de participantes y la respuesta neural en el giro frontal superior derecho a señales de alimentos altamente versus mínimamente procesados (r = 0.57). Los individuos con adicción a la comida YFAS 2.0 mostraron respuestas modestas y elevadas en el giro frontal superior para imágenes de alimentos altamente procesadas y activaciones más robustas y reducidas para señales de alimentos mínimamente procesados, mientras que los participantes en el grupo control mostraron respuestas opuestas en esta región. En todos los participantes, los artículos del hogar provocaron una activación mayor que las señales de los alimentos en las regiones asociadas con la conciencia interoceptiva y la atención visuoespacial (por ejemplo, la ínsula, la circunvolución frontal inferior, el lóbulo parietal inferior).
CONCLUSIONES:
Las mujeres con sobrepeso u obesidad y la adicción a la comida YFAS 2.0, en comparación con las que solo tienen sobrepeso u obesidad, mostraron respuestas diferenciales a señales de alimentos altamente procesadas y mínimamente en una región previamente asociada con ansia inducida por el indicio en personas con un trastorno por uso de sustancias. En general, el presente trabajo proporciona más apoyo para la utilidad del fenotipo de adicción a la comida dentro del sobrepeso y la obesidad.
PALABRAS CLAVE: Adiccion; Trastornos de la alimentación; Adicción a la comida; Obesidad; Exceso de peso; RMN
PMID: 31181233
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