Nutr Neurosci. 2017 Abr 11: 1-9. doi: 10.1080 / 1028415X.2017.1313583.
Kim JY1, Kim D1,2, Parque k3, Lee JH1, Jahng JW1.
Resumen
OBJETIVOS:
Este estudio se realizó para examinar los efectos dimorfos sexuales del acceso a alimentos altamente sabrosos (HPF, por sus siglas en inglés) durante la adolescencia sobre la neuroquímica y los comportamientos de depresión / ansiedad de ratas.
MÉTODOS:
Los cachorros Sprague-Dawley machos y hembras tuvieron acceso gratuito a galletas de chocolate ricas en grasa (HPF, por sus siglas en inglés) desde el 28 del día postnatal, además del alimento a voluntad, y los grupos de control solo recibieron el alimento. Las condiciones de los alimentos continuaron durante todo el período experimental, y las mediciones neuroquímicas y de comportamiento se realizaron durante la edad adulta temprana. Las ratas fueron sometidas a la actividad ambulatoria, laberinto elevado más, y las pruebas de natación forzada. Los niveles de corticosterona durante 2 h de estrés de restricción se analizaron con radioinmunoensayo y la expresión de ΔFosB y factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF) en el núcleo accumbens (NAc) con análisis de transferencia Western.
RESULTADOS:
El acceso a las cookies no afectó el aumento de peso corporal y la ingesta calórica total en ambos sexos; sin embargo, aumentó el depósito de grasa retroperitoneal solo en los machos. El tiempo que pasaron en los brazos abiertos durante la prueba de laberinto más elevado se redujo y la inmovilidad durante la prueba de natación forzada se incrementó en los machos alimentados con galletas, pero no en las hembras alimentadas con galletas. El efecto principal de la condición de los alimentos sobre el aumento de corticosterona inducido por el estrés se observó en los machos, pero no en las hembras, y el acceso a las cookies incrementó la expresión de BDNF en la NAc solo en los machos.
CONCLUSIONES:
El aumento de la expresión de BDNF en el depósito de grasa y NAc, además de la disfunción del eje de estrés, puede desempeñar un papel en la fisiopatología de los comportamientos de depresión y / o ansiedad inducidos por el acceso a las cookies.
PALABRAS CLAVE: Corticosterona; La ingesta de alimentos; Núcleo accumbens; Estrés
PMID: 28399791
DOI: 10.1080 / 1028415X.2017.1313583
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