por Jenny Hope
Comer comida chatarra puede deprimirte, los médicos han advertido.
Aquellos que regularmente consumen alimentos altos en grasa, comidas procesadas, postres y dulces tienen casi 60 por ciento más probabilidades de sufrir depresión que aquellos que eligen frutas, verduras y pescado.
Los investigadores afirman que su estudio es el primero en investigar el vínculo entre la dieta general y la salud mental, en lugar de los efectos de los alimentos individuales.
El Dr. Eric Brunner, uno de los investigadores de la University College London, dijo: "Parece que hay varios aspectos del estilo de vida, como hacer ejercicio, que también son importantes, pero parece que la dieta juega un papel independiente".
El estudio, en el British Journal of Psychiatry, usó datos sobre los funcionarios públicos de 3,486, hombres y mujeres, de alrededor de 55. Cada participante completó un cuestionario sobre sus hábitos alimenticios y una evaluación de autoevaluación para la depresión cinco años después.
Los investigadores descubrieron que aquellos con el mayor consumo de alimentos procesados tenían un 58 por ciento más de probabilidades de estar deprimidos cinco años más tarde que los que comían menos.
Los investigadores sugieren varias razones para el efecto protector de una dieta saludable. Creen que los altos niveles de antioxidantes en frutas y verduras protegen contra la depresión, al igual que el folato que se encuentra en el brócoli, la col, la espinaca, las lentejas y los garbanzos.
Comer más pescado puede ser protector debido a los altos niveles de ácidos grasos poliinsaturados, se afirma.
Sin embargo, es posible que el efecto provenga de una dieta de 'alimentos integrales' que tenga muchos nutrientes de diferentes tipos de alimentos en lugar de un solo nutriente.
El Dr. Brunner, un lector de epidemiología en UCL, dijo que lo contrario también era importante, que los malos hábitos alimenticios ejercen una mayor presión sobre el cuerpo.
Dijo: "Si su dieta es rica en alimentos que hacen que los niveles de azúcar en sangre suban y bajen como un yo-yo, entonces no es bueno para los vasos sanguíneos y seguramente tendrá un efecto en el cerebro".
El Dr. Andrew McCulloch, director ejecutivo de la Mental Health Foundation, dijo: "Estamos particularmente preocupados por aquellos que no pueden acceder fácilmente a los productos frescos o viven en áreas donde hay una gran cantidad de restaurantes de comida rápida y comida para llevar".
NOTA: El estudio solo señala una correlación en lugar de una causación. Sin embargo, un miembro del sitio recomienda el artículo a continuación. Describe investigaciones que muestran una relación causal entre dieta / ejercicio y salud mental.
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