COMENTARIOS: Esto es diferente del estudio de ratas de Kenny (2010), en el que el acceso ilimitado causó obesidad y cambios cerebrales relacionados con la adicción. Sin embargo, las ratas Kenny tenían acceso a una variedad de golosinas con alto contenido de grasa y azúcar. De cualquier manera, es el atracón más allá de la saciedad normal lo que parece activar la deltafosb, que inicia la sensibilización.
Comer en exceso puede llevar a la adicción como comportamientos
Abril 24th, 2012 en Neurociencia
Un historial de atracones (consumir grandes cantidades de alimentos en un corto período de tiempo) puede hacer que un individuo sea más propenso a mostrar otros comportamientos similares a la adicción, incluido el abuso de sustancias, según los investigadores del Penn State College of Medicine. A corto plazo, este hallazgo puede arrojar luz sobre los factores que promueven el abuso de sustancias, la adicción y la recaída. A largo plazo, puede ayudar a los médicos a tratar a las personas que padecen esta devastadora enfermedad.
"La adicción a las drogas persiste como un problema importante en los Estados Unidos", dijo Patricia Sue Grigson, Ph.D., profesora del Departamento de Ciencias Neurales y del Comportamiento. “Asimismo, la ingesta excesiva de alimentos, como los atracones, se ha vuelto problemática. El abuso de sustancias y los atracones se caracterizan por una pérdida de control sobre el consumo. Dadas las características comunes de estos dos tipos de trastornos, no es sorprendente que la coexistencia de trastornos alimentarios y trastornos por abuso de sustancias sea alta. Sin embargo, se desconoce si la pérdida de control en un trastorno predispone a una persona a perder el control en otro ".
Grigson y sus colegas encontraron una relación entre el atracón de grasas y el desarrollo de comportamientos de búsqueda y toma de cocaína en ratas, lo que sugiere que las condiciones que promueven el comportamiento excesivo hacia una sustancia pueden aumentar la probabilidad de un comportamiento excesivo hacia otra. Informan sus resultados en neurociencia conductual.
Los investigadores utilizaron ratas para probar si un historial de comer en exceso sobre la grasa aumentaría el comportamiento similar a la adicción hacia la cocaína al dar a cuatro grupos de ratas cuatro dietas diferentes: chow normal para ratas; acceso continuo ad lib a una fuente opcional de grasa dietética; Una hora de acceso a grasa dietética opcional diariamente; y una hora de acceso a la grasa dietética los lunes, miércoles y viernes. Los cuatro grupos también tuvieron acceso sin restricciones a comida y agua nutricionalmente completas. Luego, los investigadores evaluaron los comportamientos de búsqueda y consumo de cocaína.
“Los comportamientos de atracones de grasa se desarrollaron en las ratas con acceso a grasas dietéticas los lunes, miércoles y viernes, el grupo con el acceso más restringido a la grasa opcional”, dijo Grigson.
Este grupo tendió a tomar más cocaína tarde en el entrenamiento, continuó tratando de obtener cocaína cuando se le indicó que no estaba disponible, y trabajó más duro para la cocaína a medida que aumentaban los requisitos de trabajo.
“Si bien se desconocen los mecanismos subyacentes, un punto queda claro a partir de los datos de comportamiento: un historial de atracones de grasa cambió el cerebro, la fisiología o ambos de una manera que hizo que estas ratas fueran más propensas a buscar y tomar un medicamento cuando se las sometió a pruebas más de un mes después ”, dijo Grigson. "Debemos identificar estos cambios neurofisiológicos predisponentes".
Si bien el consumo de grasa en sí mismo no aumentó la probabilidad de un comportamiento similar a la adicción de la cocaína, la forma irregular en que se comía la grasa resultó ser crítica. Las ratas que tenían acceso continuo a la grasa consumían más grasa que cualquier otro grupo, pero tenían tres veces menos probabilidades de exhibir un comportamiento similar al de la adicción a la cocaína que el grupo con acceso solo los lunes, miércoles y viernes.
“De hecho, mientras que alrededor del 20 por ciento de las ratas y los humanos expuestos a la cocaína desarrollarán un comportamiento similar a la adicción a la droga en circunstancias normales, en nuestro estudio, la probabilidad de adicción a la cocaína aumentó a aproximadamente el 50 (por ciento) para los sujetos con antecedentes de haber bebido demasiado grasa ”, dijo Grigson.
Los estudios futuros analizarán más de cerca cómo los atracones pueden conducir a comportamientos parecidos a la adicción: si los atracones de azúcar o una mezcla de azúcar y grasa también promueven la adicción a la cocaína o heroína, por ejemplo, y si los atracones de una droga, a su vez, aumentan la probabilidad de atracones de grasa.
Proporcionado por la Universidad Estatal de Pennsylvania
"Los atracones pueden llevar a comportamientos parecidos a la adicción". 24 de abril de 2012. http://medicalxpress.com/news/2012-04-binge-addiction-like-behaviors.html
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