Behav Brain Res. 2017 Jul 14; 330: 46-55. doi: 10.1016 / j.bbr.2017.05.014.
Camacho a1, Montalvo-Martinez L2, Cárdenas-Pérez RE2, Fuentes-Mera L3, Garza-Ocañas L4.
Resumen
Los comportamientos condicionados a los alimentos contextuales requieren la plasticidad de la neurotransmisión glutamatérgica en el sistema de recompensa, que implica cambios en la expresión de los receptores de propionato de a-amino-3-hidroxi-5-metilisoxazol (AMPA), ácido N-metil-d-aspártico (NMDA). ) y el glutamato metabotrópico 4 (mGlur 2,3). Sin embargo, no se ha descrito el papel de los cambios en los marcadores sinápticos glutamatérgicos en la preferencia de alimentos sabrosos con gran densidad energética durante el desarrollo. Aquí, determinamos el efecto de la programación nutricional durante la gestación en la selección de alimentos grasos mediante una prueba de preferencia de lugar condicionada (CPP) y una respuesta de entrenamiento operante y su efecto sobre los marcadores glutamatérgicos en la cáscara del núcleo accumbens (Nac) y la corteza prefrontal (PFC). Nuestros datos mostraron que las ratas mostraron preferencia por los alimentos grasos apetitosos y un aumento en la ingesta calórica en comparación con una dieta de chow. En particular, el 2,3% de ratas que muestran una preferencia por la ingesta de alimentos grasos se correlaciona con una puntuación emparejada con HFD positiva, mientras que el 74% no logró acondicionarse con HFD. Además, las ratas macho entrenadas bajo un programa de respuesta de entrenamiento operante (FR26, FR1 y PR) mostraron grupos de respondedores altos y bajos para trabajar por la comida. En particular, la programación nutricional hipercalórica de ratas hembra lleva a la exacerbación de los reforzadores en las crías en comparación con las crías de la dieta de chow. Finalmente, encontramos que una respuesta de entrenamiento operante a reforzadores sabrosos se correlaciona con la regulación al alza de mGlur 5 en la concha NAc y el PFC de ratas macho y crías hembras. Además, encontramos una regulación ascendente selectiva de Nr2,3 en la concha NAc y el PFC de las hembras. Nuestros datos sugieren que la programación nutricional por ingesta hipercalórica conduce a una motivación de incentivo para trabajar en la alteración de la plasticidad sináptica de los alimentos en el sistema mesolímbico.
PALABRAS CLAVE: Adiccion; Preferencia de lugar condicionado; Dieta alta en grasas; Núcleo accumbens; mGlur2,3
PMID: 28487223
DOI: 10.1016 / j.bbr.2017.05.014
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