Physiol Behav. 2010 Oct 5; 101 (3): 394-400. doi: 10.1016 / j.physbeh.2010.07.005.
Rada p1, Bocarsly YO, Barson JR, Hoebel BG, Leibowitz SF.
Compendio
Los humanos y animales obesos exhiben un funcionamiento reducido del sistema de dopamina (DA) en el núcleo accumbens (NAc). La pregunta que se aborda aquí es si este cambio en NAc DA se puede detectar en ratas Sprague-Dawley que son propensas a la obesidad con una dieta rica en grasas pero que aún tienen un peso corporal normal. Las ratas se dividieron en subgrupos como "propensas a la obesidad" (OP) o "resistentes a la obesidad" (OR), en función de su aumento de peso durante los 5 días de acceso a una dieta alta en grasas, y luego se cambiaron a una dieta de alimentos bajos en grasas antes Se realizó una prueba de microdiálisis.
Las ratas OP en comparación con las ratas OR mostraron niveles basales de DA marcadamente reducidos en la NAc. Después de una comida de desafío con alto contenido de grasa, las ratas OP y OR mostraron un aumento significativo en la DA extracelular y sus metabolitos; sin embargo, el NAc DA de las ratas OP todavía se mantuvo en niveles reducidos. Además, el aumento en los niveles de DA y metabolitos observado en ratas OR después de la administración sistémica de una emulsión grasa no fue evidente en las ratas OP, que en cambio no mostraron cambios en la DA y una disminución en sus metabolitos. Estos resultados demuestran, primero, que la grasa puede estimular la liberación de DA accumbal y, segundo, que las ratas crías propensas a comer en exceso y volverse obesas en una dieta rica en grasas y apetitosas exhiben una señal reducida en el sistema DA mesolímbico mientras aún tienen un peso normal, lo que sugiere que Puede estar relacionado causalmente con su comportamiento excesivo de consumo.
PALABRAS CLAVE: Intralipid; gordo; propenso a la obesidad; resistente a la obesidad; rata; triglicéridos
PMID: 20643155
PMCID: PMC2930885
DOI: 10.1016 / j.physbeh.2010.07.005
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