Carey K. Morewedge, Young Eun Huh y Joachim Vosgerau, Science 10 December 2010: Vol. 330 no. 6010 pp. DOI 1530-1533: 10.1126 / science.1195701
El consumo de un alimento generalmente conduce a una disminución en su ingesta posterior a través de la habituación, una disminución en la capacidad de respuesta de una persona a la comida y la motivación para obtenerla. Demostramos que la habituación de un alimento puede ocurrir incluso cuando su consumo es meramente imaginado. Cinco experimentos demostraron que las personas que repetidamente imaginaron comer un alimento (como el queso) muchas veces posteriormente consumieron menos del alimento imaginado que las personas que repetidamente imaginaron comer ese alimento menos veces, imaginaron comer un alimento diferente (como los dulces), o lo hicieron. No me imagino comiendo una comida. Lo hicieron porque deseaban comer menos, no porque lo consideraran menos apetecible. Estos resultados sugieren que la representación mental por sí sola puede engendrar la habituación de un estímulo.
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