Maintien de l'extinction de la peur avec facultés affaiblies et augmentation des comportements de type anxiété induite par un accès quotidien limité à un régime alimentaire riche en graisses / sucre chez le rat mâle: implications pour la dérégulation du cortex préfrontal induite par l'alimentation (2016)

Neurobiol Learn Mem. 2016 Dec; 136: 127-138. doi: 10.1016 / j.nlm.2016.10.002. Epub 2016 Oct 5.

Baker KD1, Reichelt AC2.

Abstrait

Les troubles anxieux et l'obésité sont courants chez les jeunes et les jeunes adultes. Malgré des preuves de plus en plus nombreuses que la surconsommation de «malbouffe» savoureuse et riche en graisses / sucre conduit à des résultats neurocognitifs indésirables, on en sait peu sur les effets des régimes appétents sur les souvenirs émotionnels et la régulation de la peur. Dans les présentes expériences, nous avons examiné les effets de la consommation quotidienne de 2 heures d'un aliment riche en graisses / sucre (HFHS) pendant l'adolescence sur l'inhibition de la peur et le comportement anxieux chez les jeunes rats adultes. Les rats exposés au régime HFHS ont présenté une rétention altérée de l'extinction de la peur et un comportement de type anxiété accru dans un test d'émergence par rapport aux rats nourris avec un régime standard. Les rats nourris au HFHS présentaient des changements induits par l'alimentation dans la fonction du cortex préfrontal (PFC) qui ont été détectés par une expression modifiée des interneurones inhibiteurs exprimant la parvalbumine GABAergique et du facteur de transcription stable ΔFosB qui s'accumule dans le PFC en réponse à des stimuli chroniques. Des analyses immunohistochimiques du PFC médial ont révélé que les animaux nourris avec le régime HFHS avaient moins de cellules exprimant la parvalbumine et des niveaux accrus d'expression de FosB / ΔFosB dans le cortex infralimbique, une région impliquée dans la consolidation de l'extinction de la peur. Il y avait une tendance à une augmentation de l'immunoréactivité IBA-1, un marqueur de l'activation microgliale, dans le cortex infralimbique après une exposition au régime HFHS, mais l'expression de la glycoprotéine extracellulaire rééline n'a pas été affectée. Ces résultats démontrent qu'un régime HFHS pendant l'adolescence est associé à une réduction des neurones parvalbumine préfrontal et à une inhibition de la peur altérée à l'âge adulte. Les effets indésirables des régimes HFHS sur les mécanismes de régulation de la peur peuvent précipiter une vulnérabilité chez les personnes obèses au développement de troubles anxieux.

MOTS-CLÉS: Adolescence; Extinction; Peur; Obésité; La parvalbumine; Cortex préfrontal

PMID: 27720810

DOI: 10.1016 / j.nlm.2016.10.002