La réalité du «porno alimentaire»: des réponses cérébrales plus importantes aux signaux liés à la nourriture qu'aux images érotiques prédisent une alimentation induite par les signaux (2019)

Psychophysiologie. 2019 avril; 56 (4): e13309. doi: 10.1111 / psyp.13309.

Versace F1, Frank DW1, Stevens EM2, Deweese MM3, Guindani M4, Schembre SM5.

Abstract

Alors que certaines personnes peuvent défier l'attrait de la tentation, beaucoup d'autres trouvent la nourriture appétissante irrésistible. Le but de cette étude était d'étudier les mécanismes neuropsychologiques qui augmentent la vulnérabilité des individus à l'alimentation induite par les signaux. En utilisant des ERP, une mesure directe de l'activité cérébrale, nous avons montré que les individus avec des potentiels positifs tardifs plus importants en réponse à des signaux liés à la nourriture qu'à des images érotiques sont plus susceptibles de manger induit par des signaux et, en présence d'une option alimentaire appétente, mangent plus de deux fois plus que les individus ayant le profil de réactivité cérébrale opposé. En mettant en évidence la présence de profils de réactivité cérébrale individuels associés à la susceptibilité à l'alimentation induite par les signaux, ces résultats contribuent à la compréhension de la base neurobiologique de la vulnérabilité à l'obésité.

MOTS CLÉS: ERP; réactivité des signaux; endophénotypes; la saillance des incitations; potentiel positif tardif (LPP); suivi des signes

PMID: 30556253

PMCID:PMC6446735

DOI:10.1111 / psyp.13309

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